Рецепт Проверка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Проверка
| Творог нежирный 0,6% | 400 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 100 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Какао-порошок | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Проверка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 20.4% | 378 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.6% | 667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3486 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 9.3% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.718 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.6% | 1393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 25.1% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 5.745 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9233 мг | 20 мг | 19.6% | 15.2% | 510 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 134.67 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.5% | 743 г |
| Магний, Mg | 57.62 мг | 400 мг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
| Натрий, Na | 40.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3193 г |
| Сера, S | 155.42 мг | 1000 мг | 15.5% | 12% | 643 г |
| Фосфор, P | 209.9 мг | 800 мг | 26.2% | 20.3% | 381 г |
| Хлор, Cl | 98.09 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.3% | 2345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 11.8% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19802 г |
| Медь, Cu | 85.38 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.6% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 6.12 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.7% | 1144 г |
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.855 мкг | 55 мкг | 37.9% | 29.4% | 264 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.502 г | ~ | |||
| Пролин | 1.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Проверка составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.1 кКал | -% | |
| Белки | 20.1 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПРОВЕРКА
Проверка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 32,4 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 13,5 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 26,2 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 37,9 %
Чем полезен Проверка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ФерроГематоген
- Хлеб черный Литовский
- Курица крыло Наша Ряба
- Печеньн Leibniz с шоколадом 1 шт 2гр
- Курица Бедро Наша Ряба
- фасоль в томате
- Печенье Тuc сметана и лук 1 шт 3,7 гр
- Макароны Чумак (бабочки)
- HEINZ ТОМАТНЫЙ
- салат 11
- Мармелад Лето Рошен 1 шт 9,26гр
- Кексы диетические
- Cipolline borettane
- Веганское оливье
- запеканка творожная
- блины
- Белковый хлеб
- Салат из кукурузы
- Cipolline borettane al forno
- Салат из капусты сельдерея и моркови
- котлеты куриные
- Бородинские хлебцы Щедрые
- картофельный сок
- Борщ
- Пармезан Лайме 3 месяца
- Сельдерей по-корейски
- чай с лимоном и мёдом
- Суп помидорный
- Какао
- фарш свино-куриный
- Гречка сухая
- Соломка сладкая с маком
- Суп с рыбой и плавленным сырком
- Салат капуста морковь
- запеканка Тыква и Картофель с сыром
- Главсуп Борщ с Курицей
- Крендели соленые Saltletts
- тесто слоеное замороженное "Живи здорово"
- рис отварной
- Грибной суп
- рулет куриный с черносливом
- Рис с овощами и мясом
- оладьи мои
- Шоколад Бабаевский темный с ванилью
- творог дорогой 5%
- кексы с творогом и бананом
- бадьян
- Витаминный 5
- Рыбный суп
- Пирог рыбный
- Гематоген с кокосом
- куриный окорочок отварной
- Продукт плавленный с сыром "Салатный"
- спагетти вареные с маслом
- Скумбрия в духовке
- Салат из пекинской капусты с огурцом
- Яйца с помидорами
- пельмени наши
- Творог Брест Литовский 3%
- крем с "сливками" и победой
- Китайский суп-заправка
- Творожная запеканка с манкой
- Пицца грибная
- Отварные спагетти
- Pizza Spinat, Original Wagner Steinofen
- печень по деревенски
- Фалафели
- гречневая каша с куриной грудкой
- Салат с кальмарами
- spagetti vegan
- Ягодно-свекольные блинчики
- Сухарики "Зерница" с изюмом
- байтсы терияки 127г
- Ветчина куриная
- Котлеты овощные
- Суп с белой фасолью и индейкой
- зингер
- Грибная подливка
- Макароны "Макфа"
- Сдоба
- приправа
- Пирог яблочный
- Garage
- соус с приправой
- Тушеная пекинская капуста
- Сырок Тимоша шоколадный
- Творог
- Печенье
- Danone груша и банан
- Alpen Gold, два шоколада
- Брокколи замороженная "Дикси"
- Блины
- Гречка по-купечески
- Рулет сырный со специями Кубанский
- свекольно-творожный
- Салат "Жанна"
- путассу фиш хаус
- Кунжутное молоко и конфеты
- пирог с творогом
- Овощной плов
Метки: Как приготовить Проверка, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Проверка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
