Войти

Рецепт Куриные сосиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сосиски

Соль поваренная пищевая 40 г
Перец черный молотый 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 1800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 130 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 225 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сосиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15% 404 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.3% 824 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.9% 3085 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 6.9% 880 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.437 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.829 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10447 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7282 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6075 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 9.306 мг 20 мг 46.5% 28.2% 215 г
Ниацин 5.123 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.99 мг 2500 мг 8% 4.9% 1244 г
Кальций, Ca 43.97 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2274 г
Кремний, Si 0.297 мг 30 мг 1% 0.6% 10101 г
Магний, Mg 57.52 мг 400 мг 14.4% 8.7% 695 г
Натрий, Na 773.51 мг 1300 мг 59.5% 36.1% 168 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 9.5% 642 г
Хлор, Cl 1194.81 мг 2300 мг 51.9% 31.5% 192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1382 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Кобальт, Co 8.182 мкг 10 мкг 81.8% 49.6% 122 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1540 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 5.8% 1047 г
Молибден, Mo 13.125 мкг 70 мкг 18.8% 11.4% 533 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 1.2% 5228 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54795 г
Хром, Cr 21.15 мкг 50 мкг 42.3% 25.7% 236 г
Цинк, Zn 1.2634 мг 12 мг 10.5% 6.4% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 1.555 г ~
Валин 1.143 г ~
Гистидин* 1.117 г ~
Изолейцин 1.001 г ~
Лейцин 1.746 г ~
Лизин 2.24 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.742 г ~
Треонин 0.968 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.946 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.668 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 1.114 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 2.669 г ~
Пролин 0.96 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Куриные сосиски составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СОСИСКИ

Куриные сосиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 46,5 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 51,9 %, кобальтом - 81,8 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 42,3 %

Чем полезен Куриные сосиски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные сосиски, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сосиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Мармелад Ягодный домашний
Автор Татьяна
64.9
0.8
0.3
14
8
3 20
Пюре из желтой репы
Автор InnaLandina
76.9
1.6
5.6
5.1
0
4 9
Суп с чечевицей и грибами
Автор Наталья
38.7
3
0.8
5
18
4 0
Интересные блоги
Юлия
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
6 106
Страна дождей
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
11 58
Надежда
12-11-2025
Дневник питания за 11.11.2025
Добрый день! Сон 6-30 Шаги 10 000 За день съела, ...
3 62