Рецепт Салат с куриной грудкой и виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и виноградом

Куриная грудка (филе) (Жарка)	220 г
Сыр, фета	100 г
Виноград	125 г
Руккола, сырая	18 г
Миндаль	10 г
Лук репчатый	20 г
Сок лимонный	10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.3 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1098 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	12.5%	521 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.7%	747 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2%	3269 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	2%	3299 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.4 мкг	900 мкг	8%	5.2%	1243 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	0.9%	7143 г
Лютеин + Зеаксантин	150.92 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	3.6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.247 мг	1.8 мг	13.7%	8.9%	729 г
Витамин В4, холин	5.51 мг	500 мг	1.1%	0.7%	9074 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	3.7%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.6%	1408 г
Витамин В9, фолаты	14.212 мкг	400 мкг	3.6%	2.3%	2815 г
Витамин В12, кобаламин	0.399 мкг	3 мкг	13.3%	8.7%	752 г
Витамин C, аскорбиновая	3.76 мг	90 мг	4.2%	2.7%	2394 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин D3, холекальциферол	0.094 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.841 мг	15 мг	5.6%	3.7%	1784 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.485 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10309 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	2.9%	2264 г
Витамин РР, НЭ	6.0725 мг	20 мг	30.4%	19.8%	329 г
Ниацин	3.814 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.15 мг	2500 мг	10.1%	6.6%	988 г
Кальций, Ca	144.74 мг	1000 мг	14.5%	9.5%	691 г
Кремний, Si	3.538 мг	30 мг	11.8%	7.7%	848 г
Магний, Mg	56.65 мг	400 мг	14.2%	9.3%	706 г
Натрий, Na	288.06 мг	1300 мг	22.2%	14.5%	451 г
Сера, S	9.33 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	10718 г
Фосфор, P	183.2 мг	800 мг	22.9%	14.9%	437 г
Хлор, Cl	2.39 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	96234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.9 мкг	~
Бор, B	117 мкг	~
Ванадий, V	2.95 мкг	~
Железо, Fe	1.057 мг	18 мг	5.9%	3.8%	1703 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	5882 г
Кобальт, Co	5.495 мкг	10 мкг	55%	35.9%	182 г
Марганец, Mn	0.1133 мг	2 мг	5.7%	3.7%	1765 г
Медь, Cu	83.42 мкг	1000 мкг	8.3%	5.4%	1199 г
Молибден, Mo	6.592 мкг	70 мкг	9.4%	6.1%	1062 г
Никель, Ni	4.858 мкг	~
Рубидий, Rb	51.9 мкг	~
Селен, Se	3.609 мкг	55 мкг	6.6%	4.3%	1524 г
Фтор, F	7.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55944 г
Хром, Cr	13.95 мкг	50 мкг	27.9%	18.2%	358 г
Цинк, Zn	1.4904 мг	12 мг	12.4%	8.1%	805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.17 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	1.138 г	~
Валин	0.954 г	~
Гистидин*	0.793 г	~
Изолейцин	0.795 г	~
Лейцин	1.392 г	~
Лизин	1.675 г	~
Метионин	0.335 г	~
Метионин + Цистеин	0.477 г	~
Треонин	0.754 г	~
Триптофан	0.249 г	~
Фенилаланин	0.738 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.172 г	~
Аланин	0.853 г	~
Аспарагиновая кислота	1.261 г	~
Гидроксипролин	0.109 г	~
Глицин	0.529 г	~
Глутаминовая кислота	2.174 г	~
Пролин	0.902 г	~
Серин	0.84 г	~
Тирозин	0.642 г	~
Цистеин	0.253 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.042 мг	~
бета Ситостерол	2.358 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.183 г	~
6:0 Капроновая	0.135 г	~
8:0 Каприловая	0.129 г	~
10:0 Каприновая	0.466 г	~
12:0 Лауриновая	0.273 г	~
14:0 Миристиновая	0.663 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.564 г	~
18:0 Стеариновая	0.433 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.671 г	min 16.8 г	15.9%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.166 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.435 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.619 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.522 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и виноградом составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.3 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ВИНОГРАДОМ

Салат с куриной грудкой и виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 30,4 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 11,8 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 55 %, хромом - 27,9 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и виноградом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и виноградом, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и виноградом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с курагой

Морковный кекс с орехами

Мармелад Ягодный домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе