Рецепт Kürbis-Walnuss-Kuchen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Kürbis-Walnuss-Kuchen

Тыква (Жарка)	309 г
Соль столовая	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Kafee Sirüp " Vanille" 250 ml.	118 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	200 г
Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта)	15 г
Орех грецкий (Жарка)	150 г
Backpulver 15g.	7 г

Способ приготовления

12 Portionen

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kürbis-Walnuss-Kuchen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.5 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	667 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4%	1000 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	8.3%	479 г
Углеводы	28.2 г	219 г	12.9%	5.1%	777 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	7.3%	541 г
Вода	138.9 г	2273 г	6.1%	2.4%	1636 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134 мкг	900 мкг	14.9%	5.9%	672 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.388 мг	5 мг	7.8%	3.1%	1289 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	3.7%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	3.1%	1277 г
Витамин В4, холин	61.1 мг	500 мг	12.2%	4.8%	818 г
Витамин В5, пантотеновая	0.708 мг	5 мг	14.2%	5.6%	706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.332 мг	2 мг	16.6%	6.6%	602 г
Витамин В9, фолаты	28.39 мкг	400 мкг	7.1%	2.8%	1409 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	1.2%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	0.8%	4972 г
Витамин D, кальциферол	0.376 мкг	10 мкг	3.8%	1.5%	2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.439 мг	15 мг	9.6%	3.8%	1042 г
Витамин Н, биотин	4.362 мкг	50 мкг	8.7%	3.4%	1146 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.3286 мг	20 мг	16.6%	6.6%	601 г
Ниацин	1.484 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.45 мг	2500 мг	8.8%	3.5%	1134 г
Кальций, Ca	38.48 мг	1000 мг	3.8%	1.5%	2599 г
Магний, Mg	43.44 мг	400 мг	10.9%	4.3%	921 г
Натрий, Na	70.71 мг	1300 мг	5.4%	2.1%	1838 г
Сера, S	75.81 мг	1000 мг	7.6%	3%	1319 г
Фосфор, P	160.3 мг	800 мг	20%	7.9%	499 г
Хлор, Cl	43.08 мг	2300 мг	1.9%	0.8%	5339 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.868 мг	18 мг	10.4%	4.1%	964 г
Йод, I	4.3 мкг	150 мкг	2.9%	1.1%	3488 г
Кобальт, Co	4.219 мкг	10 мкг	42.2%	16.7%	237 г
Марганец, Mn	0.9044 мг	2 мг	45.2%	17.9%	221 г
Медь, Cu	260.08 мкг	1000 мкг	26%	10.3%	384 г
Молибден, Mo	6.036 мкг	70 мкг	8.6%	3.4%	1160 г
Никель, Ni	5.011 мкг	~
Селен, Se	7.62 мкг	55 мкг	13.9%	5.5%	722 г
Фтор, F	156.85 мкг	4000 мкг	3.9%	1.5%	2550 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7353 г
Цинк, Zn	1.1701 мг	12 мг	9.8%	3.9%	1026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.953 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.64 г	~
Валин	0.413 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.364 г	~
Лейцин	0.577 г	~
Лизин	0.311 г	~
Метионин	0.163 г	~
Метионин + Цистеин	0.292 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.626 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.267 г	~
Аспарагиновая кислота	0.537 г	~
Глицин	0.343 г	~
Глутаминовая кислота	1.609 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.403 г	~
Тирозин	0.256 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	39.6%
Омега-6 жирные кислоты	6.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.092 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.166 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.377 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.427 г	min 16.8 г	20.4%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.642 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.195 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.41 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.334 г	от 11.2 до 20.6 г	65.5%	25.9%
18:2 Линолевая (ud)	6.08 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.237 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Kürbis-Walnuss-Kuchen составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.5 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	28.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	138.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства KÜRBIS-WALNUSS-KUCHEN

Kürbis-Walnuss-Kuchen богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 45,2 %, медью - 26 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Kürbis-Walnuss-Kuchen

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Kürbis-Walnuss-Kuchen, калорийность 252,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kürbis-Walnuss-Kuchen, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Карбонара со сливками

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Паста из кабачка с сыром Бри

Лучшие рационы

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе