Рецепт пышка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пышка

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)	455 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	317 г
Масло подсолнечное	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пышка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.2 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	599 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.1%	1169 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	6.6%	538 г
Углеводы	40.3 г	219 г	18.4%	6.5%	543 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	5.2%	690 г
Вода	48.8 г	2273 г	2.1%	0.7%	4658 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	3.3%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	0.9%	3830 г
Витамин В4, холин	47.43 мг	500 мг	9.5%	3.4%	1054 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	2.2%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	2.5%	1460 г
Витамин В9, фолаты	22.157 мкг	400 мкг	5.5%	2%	1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.348 мг	15 мг	35.7%	12.7%	280 г
Витамин Н, биотин	1.872 мкг	50 мкг	3.7%	1.3%	2671 г
Витамин РР, НЭ	2.5471 мг	20 мг	12.7%	4.5%	785 г
Ниацин	1.304 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.54 мг	2500 мг	4.2%	1.5%	2369 г
Кальций, Ca	18.86 мг	1000 мг	1.9%	0.7%	5302 г
Кремний, Si	1.872 мг	30 мг	6.2%	2.2%	1603 г
Магний, Mg	26.95 мг	400 мг	6.7%	2.4%	1484 г
Натрий, Na	455.94 мг	1300 мг	35.1%	12.5%	285 г
Сера, S	50.35 мг	1000 мг	5%	1.8%	1986 г
Фосфор, P	69.6 мг	800 мг	8.7%	3.1%	1149 г
Хлор, Cl	424.98 мг	2300 мг	18.5%	6.6%	541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	761.5 мкг	~
Бор, B	46.2 мкг	~
Ванадий, V	62.41 мкг	~
Железо, Fe	1.279 мг	18 мг	7.1%	2.5%	1407 г
Кобальт, Co	1.601 мкг	10 мкг	16%	5.7%	625 г
Марганец, Mn	0.7015 мг	2 мг	35.1%	12.5%	285 г
Медь, Cu	114.47 мкг	1000 мкг	11.4%	4.1%	874 г
Молибден, Mo	10.678 мкг	70 мкг	15.3%	5.4%	656 г
Никель, Ni	5.805 мкг	~
Олово, Sn	4.81 мкг	~
Селен, Se	3.746 мкг	55 мкг	6.8%	2.4%	1468 г
Титан, Ti	11.3 мкг	~
Фтор, F	43.48 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9200 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	1.4%	2591 г
Цинк, Zn	0.6345 мг	12 мг	5.3%	1.9%	1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.608 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	19.204 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.595 г	~
18:0 Стеариновая	0.394 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.285 г	min 16.8 г	13.6%	4.8%
18:1 Олеиновая (ud)	2.276 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.742 г	от 11.2 до 20.6 г	51.3%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.742 г	~

Энергетическая ценность пышка составляет 281,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	281.2 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	40.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	48.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЫШКА

пышка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,7 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 35,1 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен пышка

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пышка, калорийность 281,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пышка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе