Рецепт Овощи тушенные (три капусты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные (три капусты)

Капуста цветная (Запекание)	200 г
Капуста брюссельская (Жарка)	200 г
Фасоль (стручок) (Варка)	200 г
Горох зеленый свежий (Варка)	50 г
Хмели-сунели	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные (три капусты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.9 ккал	1684 ккал	3%	6%	3375 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	13.6%	1462 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3.2%	6222 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	4.8%	4132 г
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	53.1%	377 г
Вода	217.5 г	2273 г	9.6%	19.2%	1045 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.5 мкг	900 мкг	6.9%	13.8%	1440 г
бета Каротин	0.374 мг	5 мг	7.5%	15%	1337 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	16.2%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%	25.1%	800 г
Витамин В4, холин	28.85 мг	500 мг	5.8%	11.6%	1733 г
Витамин В5, пантотеновая	0.85 мг	5 мг	17%	34.1%	588 г
Витамин В6, пиридоксин	0.321 мг	2 мг	16.1%	32.3%	623 г
Витамин В9, фолаты	47.5 мкг	400 мкг	11.9%	23.8%	842 г
Витамин C, аскорбиновая	61.88 мг	90 мг	68.8%	137.9%	145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.075 мг	15 мг	7.2%	14.4%	1395 г
Витамин Н, биотин	1.413 мкг	50 мкг	2.8%	5.6%	3539 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	13.4%	1500 г
Витамин РР, НЭ	1.9896 мг	20 мг	9.9%	19.8%	1005 г
Ниацин	0.951 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	397.98 мг	2500 мг	15.9%	31.9%	628 г
Кальций, Ca	61.44 мг	1000 мг	6.1%	12.2%	1628 г
Кремний, Si	2.625 мг	30 мг	8.8%	17.6%	1143 г
Магний, Mg	41.39 мг	400 мг	10.3%	20.6%	966 г
Натрий, Na	7.23 мг	1300 мг	0.6%	1.2%	17981 г
Сера, S	5.94 мг	1000 мг	0.6%	1.2%	16835 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	22.4%	891 г
Хлор, Cl	4.28 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	53738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.9 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	4.69 мкг	~
Железо, Fe	1.705 мг	18 мг	9.5%	19%	1056 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	93750 г
Кобальт, Co	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	8.2%	2445 г
Марганец, Mn	0.1327 мг	2 мг	6.6%	13.2%	1507 г
Медь, Cu	44.44 мкг	1000 мкг	4.4%	8.8%	2250 г
Молибден, Mo	2.625 мкг	70 мкг	3.8%	7.6%	2667 г
Никель, Ni	7.706 мкг	~
Олово, Sn	0.51 мкг	~
Селен, Se	0.709 мкг	55 мкг	1.3%	2.6%	7757 г
Фтор, F	1.44 мкг	4000 мкг			277778 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	17857 г
Цинк, Zn	0.2394 мг	12 мг	2%	4%	5013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.294 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушенные (три капусты) составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.9 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	217.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ (ТРИ КАПУСТЫ)

Овощи тушенные (три капусты) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином C - 68,8 %, калием - 15,9 %, фосфором - 11,2 %

Чем полезен Овощи тушенные (три капусты)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи тушенные (три капусты), калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные (три капусты), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень с шампиньонами

Суп пюре куриный с сельдереем

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе