Войти

Рецепт капуста за 8 мин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста за 8 мин

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 702 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1528 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста за 8 мин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 43.1% 1111 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 19.1% 2473 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 2.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 5.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 9.6% 5000 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 6.2% 7440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 15.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.817 мкг 400 мкг 3.5% 16.7% 2895 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 69.9% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 2.9% 16304 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 190.4% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.601 мг 20 мг 3% 14.4% 3328 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.72 мг 2500 мг 9.3% 44.5% 1070 г
Кальций, Ca 42.35 мг 1000 мг 4.2% 20.1% 2361 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 15.8% 3003 г
Натрий, Na 249.29 мг 1300 мг 19.2% 91.9% 521 г
Сера, S 23.36 мг 1000 мг 2.3% 11% 4281 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 15.3% 3125 г
Хлор, Cl 23.41 мг 2300 мг 1% 4.8% 9825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358 мкг ~
Бор, B 125.6 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 13.4% 3607 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 6.2% 7979 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 90% 531 г
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 25.8% 1869 г
Медь, Cu 50.32 мкг 1000 мкг 5% 23.9% 1987 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 43.1% 1115 г
Никель, Ni 9.42 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 29255 г
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 2.4% 21494 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 30.1% 1592 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 10% 4777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.256 мг ~

Энергетическая ценность капуста за 8 мин составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЗА 8 МИН

капуста за 8 мин богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 39,8 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен капуста за 8 мин

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста за 8 мин, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста за 8 мин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Паста с овощами
Автор Еленка
98.4
3.7
2.3
15.3
0
4 0
Тыквенно яблочный мусс
Автор Татьяна. Путь к себе
67.3
1.1
2.3
10.4
0
3 2
Карбонара со сливками
Автор Еленка
244.7
6.2
15
21.1
0
3 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
20 189
Страна дождей
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
13 67
Ирина Макс
16-11-2025
Дневник питания за 16.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня на обед большой ...
8 50
Лучшие рационы
Ирина
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 90%
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Алексей
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
Витамины и минералы: 92%