Рецепт Морковь по-гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по-гречески
| Морковь, красная | 265 г |
| Чеснок луковица | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Томатная паста 30% "Чумак" | 60 г |
| Базилик сушеный | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-гречески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.6% | 2815 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14.6% | 500 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 1.3% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2739.3 мкг | 900 мкг | 304.4% | 222.2% | 33 г |
| бета Каротин | 16.532 мг | 5 мг | 330.6% | 241.3% | 30 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.533 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 11.5% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7851 мг | 20 мг | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.26 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.1% | 803 г |
| Кальций, Ca | 56.79 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1761 г |
| Магний, Mg | 55.69 мг | 400 мг | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Натрий, Na | 625.61 мг | 1300 мг | 48.1% | 35.1% | 208 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9158 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 7.9% | 928 г |
| Хлор, Cl | 1006.08 мг | 2300 мг | 43.7% | 31.9% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 271.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1498 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 3.6% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 3.595 мкг | 10 мкг | 36% | 26.3% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.3543 мг | 2 мг | 17.7% | 12.9% | 564 г |
| Медь, Cu | 126.05 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.2% | 793 г |
| Молибден, Mo | 28.872 мкг | 70 мкг | 41.2% | 30.1% | 242 г |
| Селен, Se | 1.246 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.7% | 4414 г |
| Фтор, F | 74.74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5352 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.6518 мг | 12 мг | 5.4% | 3.9% | 1841 г |
Энергетическая ценность Морковь по-гречески составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 41 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Морковь по-гречески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 304,4 %, бэта-каротином - 330,6 %, витамином K - 15,8 %, калием - 12,5 %, магнием - 13,9 %, хлором - 43,7 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 17,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 41,2 %
Чем полезен Морковь по-гречески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог 0 % ростагроэкспорт (1 п=180 г)
- сырок сладкий 0 % (1 шт.=90 г)
- творожок из ростагроэкспорта (1 порц.=135 г)
- Red Faster
- Свити
- Котлеты"Студенческие"
- Салат со свиным сердцем
- БУК
- Новый рецепт
- таранька
- салат зимний 2
- Пицца
- протеиновый коктейль
- протеиновый коктейль
- протеиновый коктейль
- компот яблоко, апелсин
- Пшенно-гречневые хлопья
- капуста с морковью
- Салат из квашеной капусты с морковью и орехами
- майонез мой
- Бутерброд с икрой
- Салат из свеклы и моркови с орехами
- Салат из помидоров с редькой
- пирог из лаваша
- паштет печеночный 30.11.13
- каша ячневая на воде и сл.масле
- молоки лососевых
- запеканка из творога
- рисовая каша
- активия
- яичница с помидорами
- Пицца с тунцом
- омлет
- творог5%простокв9
- Говядина с опятами 30-11-2013
- Салат (морковь,яблоко,чернослив)
- Багет Парижский
- Активиа Чернослив 2,9%
- Буженина моя
- Торт Неженка
- Торт Неженка
- каша овсяная
- компот из шиповника
- крем
- Оладьи овсяные
- каша геркулес
- Нефролит, почечный
- разрыхлитель
- нейромультивит
- котлеты куриные
- Хлебцы ржаные ДиетМарка
- Фарш говяжий
- Котлеты говяжьи домашние
- Хлеб белково-пшеничный
- Кабачки по-домашнему (консервы)
- суп из мидий и креветок с томатным соком
- борщ
- Мороженое "Жемчужина России" миндаль с карамельным соусом ("Айсберри")
- йогурт домашний без сахара
- тыква тушеная
- цикорий растворимый "целебник"
- наполеон
- Кофе с мускатным орехом
- Мульти-табс Интенсив
- макароны по итальянски
- Новый рецепт
- Рулет с сыром ОлК, огурцом, айсбергом и соусом
- винегрет
- оливье со свежими огурцами
- Орех мускатный
- Салат из сельди
- Панир в сметане с помидорами
- Базилик сушеный
- омичка шоколадная
- Салат "Взрыв витамина С"
- Белковый с кальмаром
- Плов с курицей
- фасоль в томате
- Печень куриная в сметане
- Хлопья мультизерновые
- Тимьян (чабрец) измельченный KOTANYI
- Есентуки 17
- Сырный суп-пюре
- суп овощной
- фрикадельки
- рисовая бумага
- печеночный торт
- сырники мои
- хлеб кубанский
- индейка тушеная
- Творог Талица 9%
- грецкие орехи
- Салат с огурцом и редиской
- Лук красный
- Лапша рисовая
- Лапша рисовая
- Лапша рисовая
- Лапша рисовая
- Ядро грецкого ореха
- Приправа "Ароматная" (Кнор)
Метки: Как приготовить Морковь по-гречески, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
