Рецепт Постный пирог с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный пирог с грушей

Крупа манная (Варка без слива вязкая)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Сахар песок	100 г
Груша (Пассерование)	300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

В миске смешать манку, муку, сахар (кроме коричневого) и разрыхлитель. Груши очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Перемешать мучную смесь с тертой грушей и растительным маслом с помощью столовой ложки. Сильно не мять, чтобы груша не пустила раньше времени сок. Духовку нагреть до 190-200 градусов. Форму для выпечки проложить пекарской бумагой. Выложить в форму тесто, разровнять ложкой, не утрамбовывая сильно, сверху посыпать тростниковым сахаром. Выпекать около 35-40 минут до румяной корочки. Дать пирогу остыть, затем разрезать на порционные кусочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный пирог с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318.8 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	528 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2%	1583 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	5.3%	589 г
Углеводы	53.8 г	219 г	24.6%	7.7%	407 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	4.9%	645 г
Вода	32.4 г	2273 г	1.4%	0.4%	7015 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%		90000 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.5%	6207 г
Витамин В4, холин	9.2 мг	500 мг	1.8%	0.6%	5435 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	1.4%	2198 г
Витамин В9, фолаты	11.965 мкг	400 мкг	3%	0.9%	3343 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.77 мг	15 мг	31.8%	10%	314 г
Витамин Н, биотин	0.407 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12285 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.4018 мг	20 мг	7%	2.2%	1427 г
Ниацин	0.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.04 мг	2500 мг	12.6%	4%	796 г
Кальций, Ca	95.47 мг	1000 мг	9.5%	3%	1047 г
Кремний, Si	5.487 мг	30 мг	18.3%	5.7%	547 г
Магний, Mg	14.14 мг	400 мг	3.5%	1.1%	2829 г
Натрий, Na	10.06 мг	1300 мг	0.8%	0.3%	12922 г
Сера, S	35.49 мг	1000 мг	3.5%	1.1%	2818 г
Фосфор, P	167.1 мг	800 мг	20.9%	6.6%	479 г
Хлор, Cl	9.65 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	337.2 мкг	~
Бор, B	92.3 мкг	~
Ванадий, V	45.93 мкг	~
Железо, Fe	1.863 мг	18 мг	10.4%	3.3%	966 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18750 г
Кобальт, Co	12.23 мкг	10 мкг	122.3%	38.4%	82 г
Марганец, Mn	0.2623 мг	2 мг	13.1%	4.1%	762 г
Медь, Cu	100.34 мкг	1000 мкг	10%	3.1%	997 г
Молибден, Mo	7.867 мкг	70 мкг	11.2%	3.5%	890 г
Никель, Ni	12.469 мкг	~
Олово, Sn	1.77 мкг	~
Рубидий, Rb	23.4 мкг	~
Селен, Se	1.119 мкг	55 мкг	2%	0.6%	4915 г
Титан, Ti	4.31 мкг	~
Фтор, F	14.51 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27567 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7692 г
Цинк, Zn	0.3942 мг	12 мг	3.3%	1%	3044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.802 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.227 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.864 г	~
Пролин	0.28 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	17.699 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.549 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.106 г	min 16.8 г	12.5%	3.9%
18:1 Олеиновая (ud)	2.097 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.294 г	от 11.2 до 20.6 г	47.3%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.294 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Постный пирог с грушей составляет 318,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318.8 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	53.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	32.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ ПИРОГ С ГРУШЕЙ

Постный пирог с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 122,3 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Постный пирог с грушей

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постный пирог с грушей, калорийность 318,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный пирог с грушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Евгения Вик

2025-11-01

Калорийность: 1914 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе