Рецепт филе куриное по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты филе куриное по итальянски
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Сыр Пармезан | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "филе куриное по итальянски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 24% | 247 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.577 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 3.1% | 1940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10776 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5314 мг | 20 мг | 67.7% | 40.1% | 148 г |
| Ниацин | 11.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.02 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.8% | 672 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11377 г |
| Магний, Mg | 88.14 мг | 400 мг | 22% | 13% | 454 г |
| Натрий, Na | 57.96 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2243 г |
| Сера, S | 5.26 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 12.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 23.92 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 5.7% | 1032 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 13.711 мкг | 10 мкг | 137.1% | 81.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4405 г |
| Медь, Cu | 146.39 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.6% | 683 г |
| Молибден, Mo | 16.701 мкг | 70 мкг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Хром, Cr | 30.93 мкг | 50 мкг | 61.9% | 36.6% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.7216 мг | 12 мг | 14.3% | 8.5% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.252 г | ~ | |||
| Валин | 1.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.45 г | ~ | |||
| Лизин | 3.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.076 г | ~ | |||
| Треонин | 1.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.501 г | ~ | |||
| Пролин | 1.25 г | ~ | |||
| Серин | 1.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность филе куриное по итальянски составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.9 кКал | -% | |
| Белки | 30.8 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 58.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ ПО ИТАЛЬЯНСКИ
филе куриное по итальянски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, витамином PP - 67,7 %, калием - 14,9 %, магнием - 22 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 137,1 %, медью - 14,6 %, молибденом - 23,9 %, хромом - 61,9 %, цинком - 14,3 %
Чем полезен филе куриное по итальянски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет 14.03.17
- даниссимо йогуртный мусс с клубникой
- творог обезжиренный
- Активиа клубника
- черный лес батончик
- Запеканка 13.03.17
- Постный болоньезе
- Печенье с повидлом
- творог с чесноком
- Борщ с курицей
- Виталад фрукты и злаки
- тушеная картошка в мультиварке
- Напиток склетчаткой
- Zn 50 мг, 333%, now
- Лолипопс 1шт 16гр
- Хлопья 4-х зерновые тонкие Увелка
- Zn 50 мг, 333%, половина таб.
- Салат Крабовый
- Йогурт ермолино классический
- фасоль отварная
- Смусси
- Гречка
- Каша 14.03.17
- Чипсы Naturals
- Супчик "Похудин"))
- Хек на пару
- мороженое сливочная фисташка festa
- Вареники ленивые 18%
- ПЕКИН
- Творог 5% Лакомо
- капустник
- Суп с перловкой без картофеля
- Чудо творожок
- кексики
- кекс творожно-банановый с яблоками
- орешки со сгущенкой
- Капуста брокколи
- основа для супа овощная2
- рожки
- Оладьи на закваске
- шея утиная сырая
- экспонента 25 гр белка
- тефтели
- Фруктовый батончик Фруктовая энергия
- Йогурт без сахара Агрокомплекс
- Магний В6
- подлив
- мармелад на агаре клубника
- суп гороховый с мясом
- Конфеты с ликером Fazer
- Фолиевая кислота
- Сухое молоко 26 % цельное
- Суп куриный с шам., макар.
- Рожок большой фисташковый. "Чистая линия".
- Pasta kokt
- казеиновая
- Хлебцы кукурузной рисовые с карамелью
- Сельдь атлантическая
- Курица по-восточному
- Суп рыбный
- шоколад пористый тёмный Крупская
- milka
- Горох (мороженный)
- подлив с телятиной
- Бедро куриное без кожи
- Борщ летний со свининой на кости
- Ролтон лапша сухая
- Протеин казеиновый
- Конфеты Птица дивная
- шампиньоны жареные
- Протеин сывороточный
- Песочное глазированное помадное пирожное
- шампиньоны жаренные с луком
- гор
- Горох (пюре) 14.03.17
- Ассорти сыров клубничный и шоколадный.
- Каша пшеничная в пакетиках
- Кабачки жареные
- Блины с яблоками
- Ризотто с томатами и базиликом
- Куриные бедрышки тушеные
- Конфеты из кураги СП
- Barbecue classic sause & marinade Heinz
- салат из капусты с фасолью
- Овощи тушеные с куриным филе 28.03.
- Торт Панчо Вишневый от Фили-Бейкер
- WPS Protein
- зефир Черногорский
- Хлебцы рисовые
- суп рыбный (с рыбными консервами)
- брокколи с шампиньонами
- Постный борщ с сельдереем
- Активия питьевая
- Шоколад молочный (swiss)
- Арахис в сахаре
- овощи мексико
- горох зеленый с картофелем и морковью
- торт вишневый
- овощи стив-фри
- Ролл Канада
Метки: Как приготовить филе куриное по итальянски, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе куриное по итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
