Рецепт Заправка винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка винегрет

Масло оливковое	30 г
Горчица желтая, приготовленная	10 г
Уксус бальзамический	5 г
Уксус яблочный	5 г
Чеснок, сырой	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	532.4 ккал	1684 ккал	31.6%	5.9%	316 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	0.3%	5846 г
Жиры	56.2 г	56 г	100.4%	18.9%	100 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	0.4%	4294 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	0.8%	2500 г
Вода	35.5 г	2273 г	1.6%	0.3%	6403 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%		128571 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
бета Криптоксантин	4.815 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.519 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	1%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.2%	12857 г
Витамин В4, холин	5.87 мг	500 мг	1.2%	0.2%	8518 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	0.4%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	1%	1942 г
Витамин В9, фолаты	1.519 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	26333 г
Витамин C, аскорбиновая	2.59 мг	90 мг	2.9%	0.5%	3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.795 мг	15 мг	45.3%	8.5%	221 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.38 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.1487 мг	20 мг	0.7%	0.1%	13450 г
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	72.39 мг	2500 мг	2.9%	0.5%	3454 г
Кальций, Ca	27.3 мг	1000 мг	2.7%	0.5%	3663 г
Магний, Mg	12.5 мг	400 мг	3.1%	0.6%	3200 г
Натрий, Na	214.04 мг	1300 мг	16.5%	3.1%	607 г
Фосфор, P	34.6 мг	800 мг	4.3%	0.8%	2312 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.713 мг	18 мг	4%	0.8%	2525 г
Марганец, Mn	0.2363 мг	2 мг	11.8%	2.2%	846 г
Медь, Cu	41.04 мкг	1000 мкг	4.1%	0.8%	2437 г
Селен, Se	7.154 мкг	55 мкг	13%	2.4%	769 г
Фтор, F	0.28 мкг	4000 мкг			1428571 г
Цинк, Zn	0.2156 мг	12 мг	1.8%	0.3%	5566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.198 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	6.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	55.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.199 г	~
18:0 Стеариновая	1.397 г	~
20:0 Арахиновая	0.476 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	37.654 г	min 16.8 г	224.1%	42.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.863 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	36.229 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.171 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.341 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.234 г	~
22:1 цис	0.234 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.917 г	от 11.2 до 20.6 г	61.8%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.766 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.085 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.006 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Заправка винегрет составляет 532,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	532.4 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	56.2 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	35.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ВИНЕГРЕТ

Заправка винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 45,3 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 13 %

Чем полезен Заправка винегрет

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка винегрет, калорийность 532,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка винегрет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Торт морковный с кремом из крем-чиза

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе