Рецепт Дамский каприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Дамский каприз
| Шампиньоны | 100 г |
| Язык свиной отварной | 100 г |
| Сердце свиное (Тушение) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
Способ приготовления
приготовить
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дамский каприз".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10% | 503 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.6% | 368 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.433 мг | 1.8 мг | 24.1% | 12.1% | 416 г |
| Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 14.5% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 8% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.927 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.791 мкг | 3 мкг | 59.7% | 30.1% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.682 мг | 15 мг | 24.5% | 12.3% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 4.281 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.3% | 1168 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.756 мг | 20 мг | 38.8% | 19.5% | 258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.53 мг | 2500 мг | 9.9% | 5% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7112 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1939 г |
| Натрий, Na | 90.17 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Сера, S | 157.86 мг | 1000 мг | 15.8% | 8% | 633 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 9.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 49.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.701 мг | 18 мг | 15% | 7.6% | 666 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 8.352 мкг | 10 мкг | 83.5% | 42% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4474 г |
| Медь, Cu | 93.79 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.7% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 7.516 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.4% | 931 г |
| Фтор, F | 4.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87336 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.8137 мг | 12 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Дамский каприз составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.1 г | -% | |
| Жиры | 15.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДАМСКИЙ КАПРИЗ
Дамский каприз богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 24,1 %, витамином B5 - 28,8 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 59,7 %, витамином E - 24,5 %, витамином PP - 38,8 %, фосфором - 18,8 %, железом - 15 %, кобальтом - 83,5 %
Чем полезен Дамский каприз
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп скумбр
- твор.запек
- сырники диетические
- грибы в подливе
- сырники с геркулесом и яблоком
- котлеты из щуки
- суп свекольный с курицей
- сок мультифруктовый "Добрый"
- Сырный продукт рассольный Парижская буренка
- свеНовый рецеклв майонез капустаптек
- МКЦ
- кекс зебра
- филе куриное сырое
- Курочка под шубой
- Маремелад желейный с ананасом Лакомства для здоровья
- Винегрет с морской капустой
- белок
- белок
- морская капуста сушеная порционная
- пирог
- суп рыбный с сайрой
- Фарш куриный 1
- чай чёрный
- Батончик Corny Milk
- чай с молоком
- Овощная смесь от 07.12.13
- Чизкейк из творога " Снеда "
- Гречневая каша с бычками в томате
- ленивые голубцы
- Хлопья Harmony с манго и ананасом
- Активия Питьевая "Злаки"
- турбослим
- Кекс с тофу 05.12.13
- "Vegetta" приправа
- Омлет
- Кофе с сахаром (1,5 %)
- сыр с инжиром и грецким орехом
- Кофе с сахаром (3,2 %)
- Кофе сладкий
- Новый рецепт
- свити
- масло олейна
- телятина
- Рулет: огурец, жирный сыр, лаваш и соус
- долма
- Супрадин драже
- салат с рыбой г/к
- Творог " Вкусняев " 5%
- Пиколинат хрома 15 капель
- Овсяные хлопья Клинские (Экстра)
- Овсяная каша на молоке
- хлебцы ржаные
- Суп борщ
- Икра лососевая соленая
- Уха из Форели
- макароны отварные с маслом
- кукуруза конс.
- майонез
- грудка куриная копчен.
- вареные макароны
- салат с копчен. грудкой, пекинск. капустой и кукурузой
- Сыр Маскарпоне 80% 500 г
- сливки 18%
- сметана 10%
- молоко 0,5%
- Конфеты Шарлиз с абрикосом и орехами 14 г
- куриное филе отварное
- Каша рисовая молочная жидкая с маслом
- лосось на пару
- лосось вареный
- карп фаршированный
- щука фаршированная
- Блинчики с протеином
- Венегрет с сол огурцом
- курица с ов
- Макароны-жульен
- Рис с тыквой
- пицца
- минтай с маринадом
- вареники
- конфеты кремит
- 07122013Новый рецепт
- соус для спагетти
- Багет ржано-пшеничный
- Котлеты 07.12
- вафли Фруктозов
- Суп капустный
- Печенье имбирное
- креветки
- Казинак из орехов
- имбирь
- Компот из яблок и клубники, 0,33 л (ФрутоНяня)
- Протеин с витаминами Formula 80 (ст. ложка 10 гр)
- Огурцы 200 томаты 200 лук 100 салат коч 200 смет15% 110
- котлеты пример
- Пшено отварное
- гороховое пюре
- Рыбный суп 2
- Суп картоф. из головы семги
- Улитки с корицей из ИКЕА
Метки: Как приготовить Дамский каприз, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дамский каприз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
