Рецепт салат с рыбой г/к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с рыбой г/к

Руккола, сырая	200 г
Салат	250 г
Треска горячего копчения	300 г
Редис	150 г
Картофель	150 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Йогурт 1,5% жирности	150 г
Перец черный молотый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с рыбой г/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	10.3%	950 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	10.2%	966 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.1%	4660 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.9%	2000 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.4%	2877 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.8 мкг	900 мкг	8.8%	8.6%	1142 г
бета Каротин	0.552 мг	5 мг	11%	10.8%	906 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.8%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.7%	2093 г
Витамин В4, холин	10.66 мг	500 мг	2.1%	2.1%	4690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	3.4%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	5.2%	1887 г
Витамин В9, фолаты	25.53 мкг	400 мкг	6.4%	6.3%	1567 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	1.5%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	10.61 мг	90 мг	11.8%	11.6%	848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.845 мг	15 мг	19%	18.6%	527 г
Витамин Н, биотин	0.144 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	34722 г
Витамин К, филлохинон	51.8 мкг	120 мкг	43.2%	42.4%	232 г
Витамин РР, НЭ	2.3968 мг	20 мг	12%	11.8%	834 г
Макроэлементы
Калий, K	300.78 мг	2500 мг	12%	11.8%	831 г
Кальций, Ca	82.38 мг	1000 мг	8.2%	8%	1214 г
Магний, Mg	35.78 мг	400 мг	8.9%	8.7%	1118 г
Натрий, Na	179.42 мг	1300 мг	13.8%	13.5%	725 г
Сера, S	70.42 мг	1000 мг	7%	6.9%	1420 г
Фосфор, P	95.7 мг	800 мг	12%	11.8%	836 г
Хлор, Cl	69.92 мг	2300 мг	3%	2.9%	3289 г
Микроэлементы
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	70.15 мкг	~
Железо, Fe	1.462 мг	18 мг	8.1%	7.9%	1231 г
Йод, I	4.02 мкг	150 мкг	2.7%	2.6%	3731 г
Кобальт, Co	1.78 мкг	10 мкг	17.8%	17.5%	562 г
Марганец, Mn	0.2277 мг	2 мг	11.4%	11.2%	878 г
Медь, Cu	85.41 мкг	1000 мкг	8.5%	8.3%	1171 г
Молибден, Mo	4.091 мкг	70 мкг	5.8%	5.7%	1711 г
Селен, Se	0.467 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	11777 г
Фтор, F	112.64 мкг	4000 мкг	2.8%	2.7%	3551 г
Хром, Cr	15.68 мкг	50 мкг	31.4%	30.8%	319 г
Цинк, Zn	0.412 мг	12 мг	3.4%	3.3%	2913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат с рыбой г/к составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЫБОЙ Г/К

салат с рыбой г/к богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 19 %, витамином K - 43,2 %, витамином PP - 12 %, калием - 12 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 11,4 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен салат с рыбой г/к

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с рыбой г/к, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с рыбой г/к, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морковный кекс с орехами

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья

38.7

0.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе