Рецепт Куриная запеканка с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка с брокколи

Куриная грудка запечённая	315 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	170 г
Картофель отварной по 1-206	215 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Яйцо куриное	155 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	155 г
Сыр легкий Радость вкуса	43 г

Способ приготовления

1. Курицу и брокколи порезать, уложить на дно формы, смазанной растительным маслом. 2. Посолить, поперчить. 3. Для заливки смешать тёртый сыр, молоко, яйца. 4. Вылить заливку. Выпекать при 180 градусах 40 минут. Запеканка готова, когда зарумянится её поверхность. 5. Приятного аппетита! =))))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.5 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1342 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	12.3%	650 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	8.5%	933 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.1%	3911 г
Углеводы (общие)	6.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.4%	1818 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.6%	3063 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.2 мкг	900 мкг	9.2%	7.3%	1082 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	3.864 мкг	~
бета Каротин	0.23 мг	5 мг	4.6%	3.7%	2174 г
бета Криптоксантин	0.248 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	216.597 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	5.9%	1353 г
Витамин В4, холин	54.38 мг	500 мг	10.9%	8.7%	919 г
Витамин В5, пантотеновая	0.496 мг	5 мг	9.9%	7.9%	1008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	5.3%	1493 г
Витамин В9, фолаты	19.398 мкг	400 мкг	4.8%	3.8%	2062 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	4.3%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	17.39 мг	90 мг	19.3%	15.4%	518 г
Витамин D, кальциферол	0.402 мкг	10 мкг	4%	3.2%	2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	2.6%	3006 г
гамма Токоферол	0.057 мг	~
Витамин Н, биотин	4.29 мкг	50 мкг	8.6%	6.9%	1166 г
Витамин К, филлохинон	17.5 мкг	120 мкг	14.6%	11.6%	686 г
Витамин РР, НЭ	1.3307 мг	20 мг	6.7%	5.3%	1503 г
Ниацин	0.394 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.79 мг	2500 мг	9.8%	7.8%	1025 г
Кальций, Ca	42.63 мг	1000 мг	4.3%	3.4%	2346 г
Кремний, Si	0.682 мг	30 мг	2.3%	1.8%	4399 г
Магний, Mg	15.3 мг	400 мг	3.8%	3%	2614 г
Натрий, Na	190.85 мг	1300 мг	14.7%	11.7%	681 г
Сера, S	47.34 мг	1000 мг	4.7%	3.7%	2112 г
Фосфор, P	74.7 мг	800 мг	9.3%	7.4%	1071 г
Хлор, Cl	250.83 мг	2300 мг	10.9%	8.7%	917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.1 мкг	~
Бор, B	13.1 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	4.2%	1885 г
Йод, I	5.34 мкг	150 мкг	3.6%	2.9%	2809 г
Кобальт, Co	2.547 мкг	10 мкг	25.5%	20.3%	393 г
Литий, Li	3.295 мкг	~
Марганец, Mn	0.1198 мг	2 мг	6%	4.8%	1669 г
Медь, Cu	81.34 мкг	1000 мкг	8.1%	6.5%	1229 г
Молибден, Mo	3.108 мкг	70 мкг	4.4%	3.5%	2252 г
Никель, Ni	1.477 мкг	~
Олово, Sn	2.29 мкг	~
Рубидий, Rb	17.4 мкг	~
Селен, Se	6.141 мкг	55 мкг	11.2%	8.9%	896 г
Стронций, Sr	2.99 мкг	~
Фтор, F	15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26667 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	2.5%	3086 г
Цинк, Zn	0.4334 мг	12 мг	3.6%	2.9%	2769 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.674 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.256 г	~
Аргинин*	0.189 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.146 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты	0.412 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.55 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.405 г	от 4.7 до 16.8 г	8.6%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.587 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.06 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.278 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.706 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.341 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.414 г	min 16.8 г	8.4%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.332 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.238 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с брокколи составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.5 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ

Куриная запеканка с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, витамином K - 14,6 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Куриная запеканка с брокколи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная запеканка с брокколи, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с грудкой, шпинатом, рукколой и помидором

Стейк из говяжьей печени

Творожно сырные мини хачапури

Лучшие рационы

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе