Рецепт Курица в сметане 08.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в сметане 08.04.17
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 830 г |
| Сметана 15,0% жирности | 330 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 370 г |
| Морковь, желтая | 230 г |
| Горчица столовая | 22 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметане 08.04.17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.6% | 463 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.7% | 818 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.7% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.428 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8147 мг | 20 мг | 39.1% | 24.6% | 256 г |
| Ниацин | 7.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.76 мг | 2500 мг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Кальций, Ca | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Магний, Mg | 71.15 мг | 400 мг | 17.8% | 11.2% | 562 г |
| Натрий, Na | 240.65 мг | 1300 мг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
| Сера, S | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 12.1% | 520 г |
| Хлор, Cl | 261.79 мг | 2300 мг | 11.4% | 7.2% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 5.8% | 1075 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 8.139 мкг | 10 мкг | 81.4% | 51.2% | 123 г |
| Литий, Li | 1.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1494 г |
| Медь, Cu | 100.45 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.3% | 996 г |
| Молибден, Mo | 11.582 мкг | 70 мкг | 16.5% | 10.4% | 604 г |
| Никель, Ni | 2.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23913 г |
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12225 г |
| Хром, Cr | 17.99 мкг | 50 мкг | 36% | 22.6% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.2238 мг | 12 мг | 10.2% | 6.4% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане 08.04.17 составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.1 кКал | -% | |
| Белки | 16.4 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В СМЕТАНЕ 08.04.17
Курица в сметане 08.04.17 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,2 %, витамином PP - 39,1 %, калием - 12,8 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 81,4 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 36 %
Чем полезен Курица в сметане 08.04.17
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клетчатка сибирская
- ТРЕНИРОВКА
- утиные окорочка
- скумбрия копченая
- Козинак Политеха
- Карамель "Барбарис"
- каша рисовая
- Обыкновенное чудо
- Карамель "Кис-Кис"
- Сушки (посольская малютка с маком - Ашан)
- Карамель "Тоффи рошен"
- Карамель "Веселые дольки"
- крекер CLUBS с солью
- Смесь овощная
- шоколад 68% коммунарка
- рис тушеный с куриным филе и кукурузой
- БИО БАЛАНС кефирный+пробиотик 0%
- гороховая с курицей
- Кетчуп
- Мороженое сливочное "ГОСТ"
- Cinnamon. Biotin. Chromium (Natrol)
- Сметанный
- B-Right (Jarrow Formulas)
- Конфеты нуга с карамелью "Петровский ФОРТ"
- Творог обезжиренный
- Сырок творожный с ванилином Дмитровский мз
- творог бабушкина крынка
- Говядина сфасолью
- утиные окорочка с картошкой в мультиварке
- салями куриная
- сыр маасдам 45%
- сырок Фанни 50 г 1 шт
- утка вареная
- Яблочный сок, осветленный
- Колбаса Охотничья Зеленецкая
- Куриные сердечки с овощами
- Суп-пюре гороховый
- 101 зерно+сливки
- Сыр плавленый со вкусом ветчины
- Сыр МОЛОГА
- Икра из кабачков
- кабачковые оладьи
- редис салат
- Желуд+Капуста 09.04.
- Сыр голландский из Солнечного
- Казеин
- яичница с овощами
- горчица
- Курица из Магнита
- Ветчина NÕO Maamehe suitsusink
- Творог со сметаной
- торт коко варус
- Утка тушеная
- торт брутальный варус
- Паста из авокадо
- Сельдь "Матье" в масле с пряностями "Оригинальная"
- Перловка с курицей 8.04.17
- Сыр FELLADA z chili
- Спагетти макфа
- Чечевица по турецки
- Мармеладные дольки
- Конфеты Кира
- Бульон говяжий 3сорт
- Куриная грудка в кефире
- Now, Gaba 500mg
- печеночная колбаса
- Солянка из форели №2
- Суп овощной
- Каша рисовая
- печень в кляре
- Блины с семгой и творогом
- халва Бобруйская "Ванильный аромат"
- кубик рыбный -caldo de peskado 10г
- Кальмары, фаршированные грибами
- Tacchino fesa alla griglia
- Пломбир 15% с ароматомванили Pin&Vin
- Вермишель отварная с свиным фаршем
- Горбуша копченая
- Суп куриный с вермишелью
- Наггетсы Додо
- Салат-ролл Цезарь
- Мой компот из сухофруктов
- Творог мягкий Милград 5%
- Фасоль по-домашнему с грибами
- Борщ классический
- Начинка для блинчиков из яиц и зеленого лука
- Саб с индейкой
- Лаваш грузинский
- Творог мягкий Милград 5%
- рулет "узорчатый"
- Йогурт Я Вкусный без сахара 1,5%
- Суп картофельный с крыльями
- Тесто дрожжевое
- творог снов 10%
- Рассольник из банки
- Вишневый пирог
- сырники
- апельсиновые маффины
- Колбаски из птицы со шпинатом
- Печенье из орехов и сухофруктов NEW
Метки: Как приготовить Курица в сметане 08.04.17, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сметане 08.04.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
