Рецепт Салат из моркови и перца с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и перца с индейкой

Морковь, красная	200 г
Перец красный сладкий	150 г
Перец сладкий, желтый, сырой	150 г
Индейка, грудки, мясо	1000 г
Укроп	22 г
Капуста пекинская	280 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и перца с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2441 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	19.1%	760 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.6%	5600 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.9%	4977 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.2%	2000 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	5.2%	2782 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	267.7 мкг	900 мкг	29.7%	43%	336 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	1.593 мг	5 мг	31.9%	46.2%	314 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	9.3%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	16.4%	887 г
Витамин В4, холин	38.03 мг	500 мг	7.6%	11%	1315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	4.5%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	13%	1117 г
Витамин В9, фолаты	19.403 мкг	400 мкг	4.9%	7.1%	2062 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	2.5%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	45.22 мг	90 мг	50.2%	72.8%	199 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	18182 г
Витамин D3, холекальциферол	0.055 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	1.9%	7895 г
Витамин Н, биотин	0.067 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	74627 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	9.9%	1481 г
Витамин РР, НЭ	0.4686 мг	20 мг	2.3%	3.3%	4268 г
Ниацин	0.264 мг	~
Бетаин	2.664 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.08 мг	2500 мг	10.5%	15.2%	954 г
Кальций, Ca	23.7 мг	1000 мг	2.4%	3.5%	4219 г
Магний, Mg	20.33 мг	400 мг	5.1%	7.4%	1968 г
Натрий, Na	519.57 мг	1300 мг	40%	58%	250 г
Фосфор, P	105 мг	800 мг	13.1%	19%	762 г
Хлор, Cl	1.58 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	145570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.8 мкг	~
Железо, Fe	1.024 мг	18 мг	5.7%	8.3%	1758 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Кобальт, Co	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	3.6%	4000 г
Литий, Li	0.666 мкг	~
Марганец, Mn	0.078 мг	2 мг	3.9%	5.7%	2564 г
Медь, Cu	56.24 мкг	1000 мкг	5.6%	8.1%	1778 г
Селен, Se	12.782 мкг	55 мкг	23.2%	33.6%	430 г
Фтор, F	0.58 мкг	4000 мкг			689655 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	1.4%	10000 г
Цинк, Zn	0.8357 мг	12 мг	7%	10.1%	1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.671 г	~
Валин	0.516 г	~
Гистидин*	0.3 г	~
Изолейцин	0.503 г	~
Лейцин	0.768 г	~
Лизин	0.907 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.432 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.386 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.595 г	~
Аспарагиновая кислота	0.947 г	~
Глицин	0.476 г	~
Глутаминовая кислота	1.583 г	~
Пролин	0.402 г	~
Серин	0.428 г	~
Тирозин	0.381 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.136 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.274 г	min 16.8 г	1.6%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.227 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.173 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.15 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из моркови и перца с индейкой составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ПЕРЦА С ИНДЕЙКОЙ

Салат из моркови и перца с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином C - 50,2 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Салат из моркови и перца с индейкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из моркови и перца с индейкой, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и перца с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ирина

2025-12-03

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-12-03

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с фейхоа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе