Рецепт паштет печеночный 14.12.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты паштет печеночный 14.12.13
| Яичный белок куриный | 2346 г |
| печень говяжья варка без слива | 435 г |
| куриное филе вареное | 400 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Агар пищевой | 10 г |
| соль йодированная | 100 г |
| Горчичный порошок | 10 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| минеральное масло | 45 г |
| Вода | 1850 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "паштет печеночный 14.12.13".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 28.8% | 738 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 54750 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.8 мкг | 900 мкг | 59% | 125% | 170 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 52.5% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 106.86 мг | 500 мг | 21.4% | 45.3% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 45.1% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 15.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.736 мкг | 400 мкг | 7.9% | 16.7% | 1260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.756 мкг | 3 мкг | 258.5% | 547.7% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 3.2% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.2% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 16.728 мкг | 50 мкг | 33.5% | 71% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8187 мг | 20 мг | 19.1% | 40.5% | 524 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.59 мг | 2500 мг | 5.9% | 12.5% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6223 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 7.8% | 2672 г |
| Натрий, Na | 93.82 мг | 1300 мг | 7.2% | 15.3% | 1386 г |
| Сера, S | 134.82 мг | 1000 мг | 13.5% | 28.6% | 742 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 15.3% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 98.51 мг | 2300 мг | 4.3% | 9.1% | 2335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 12.1% | 1744 г |
| Йод, I | 42.64 мкг | 150 мкг | 28.4% | 60.2% | 352 г |
| Кобальт, Co | 4.308 мкг | 10 мкг | 43.1% | 91.3% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 5.9% | 3610 г |
| Медь, Cu | 518.38 мкг | 1000 мкг | 51.8% | 109.7% | 193 г |
| Молибден, Mo | 15.817 мкг | 70 мкг | 22.6% | 47.9% | 443 г |
| Селен, Se | 5.083 мкг | 55 мкг | 9.2% | 19.5% | 1082 г |
| Фтор, F | 78.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.2% | 5069 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 27.1% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.9728 мг | 12 мг | 8.1% | 17.2% | 1234 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность паштет печеночный 14.12.13 составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ 14.12.13
паштет печеночный 14.12.13 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 59 %, витамином B2 - 24,8 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 258,5 %, витамином H - 33,5 %, витамином PP - 19,1 %, йодом - 28,4 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 51,8 %, молибденом - 22,6 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен паштет печеночный 14.12.13
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- яблоки Гренни Смит
- Имбирь маринованный
- креветки отварные
- хлопья гречневые
- Горох с баклаж. и топинамбуром, с сельдереем
- Салат с капустой
- омлет
- Борщ с фасолью
- суп с грибами
- Фуджу сухая
- уджу замоченая
- Хлебцы из отрубей по Дюкану
- супрадин - шипучка
- сухая каша с персиком б/п 5 плюсов
- Новый рецепт
- варенье облепиховое
- овощная смесь с грибами
- витаминный комплекс
- чечевица (варка)
- 1
- Батон нарезной пшеничн.на натур. заквас. ТАБРИС
- Столичный на нат. заквас. ТАБРИС
- Шоколадные конфеты
- салат с тунцом
- McDonalds Чизбургер
- зерна
- колбаса кабаносси
- горох с говядиной
- пирожки с вишнёвым вареньем
- Творог натуральный VALIO 0,3% 250 грамм
- Пирожки жареные со свежей капустой
- горох с говядиной
- Йогурт Активиа натуральный 150 грамм
- Бедро индюшиное
- Бедро куриное
- Бульон овощной
- Белая фасоль в томатном соусе Бондюэль
- цикорий(напиток )
- Белково-углеводная смесь Слим Диет
- Новый рецепт
- МЯСО курицы
- Шоколад "Alpen Gold" молочный 90гр.
- КУРИЦА 2 категории
- Цикорий
- Слайсы
- Бигбон
- цикорий "столетов"- лимон и шиповник
- Новый рецепт
- Цикорий растворимый с боярышником
- Окунь морской жареный
- Сельдь горячего копчения
- салат с краб палочками и творогом
- конфета СТРЕЛА
- конфета ЗОЛОТА НИВА
- Сливки 10% "Домик в деревне"
- шампиньёны на йогурте
- Джем клубничный
- зеленый горошек бондюэль консервир
- Бедро куриное запеченое
- ФАСОЛЬ стручковая резаная "Vитамин"
- суп грибной
- Яблоки
- геркулесовая каша
- Йодомарин
- каша гречневая с маслом сл.
- Курица запеченая с ананасами
- печень куриная с сметаной
- тыквеная молочная каша
- Бабка творожная
- блинчик с творогом
- творожная масса
- Фасоль белая в томатном соусе бондюэль
- восточные сладости
- Творог 0% Нежный
- Творог обезжиренный фермерский
- кабачки тушеные с соей
- окунь морской жареный
- Каша пшённая
- Новый рецепт
- Овсяное печенье на кефире
- Пирог с мясом и луком
- суши с авакадо
- суши с огурцом
- Тефтели на пару
- суши с водорослями
- ролл с тунцом
- салат с петрушкой
- кура грудка (филе)
- картофель отварной
- хек зпеченнй с грибами и сыром
- 1
- шоколадные конфеты
- пирожки с картошкой печеные
- торт Птичье молоко
- Новый рецепт
- шарлотка
- Варенье из грецких орехов
- шашлык из телятины
- котлеты куриные с перцем
- Рис басмати
Метки: Как приготовить паштет печеночный 14.12.13, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет печеночный 14.12.13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
