Рецепт Салат из курицы с грейпфрутом, сельдереем и орехами: на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из курицы с грейпфрутом, сельдереем и орехами: на ужин
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 450 г |
| Сельдерей, сырой | 200 г |
| Грейпфрут | 130 г |
| Ядро ореха арахиса жареное | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 125 г |
| Цедра лимонная | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления
1. Отварите филе куриных грудок в подсоленной воде. Достаньте и нарежьте небольшими кусочками. 2. Соедините куриное мясо с тонкими кольцами сельдерея, кубиками грейпфрута. Заправьте соусом из сметаны, взбитой с цедрой лимона, солью и перцем. 3. Посыпьте салат жареным арахисом.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с грейпфрутом, сельдереем и орехами: на ужин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.2% | 555 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 0.388 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.269 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 8.2% | 1032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1399 мг | 20 мг | 35.7% | 30.1% | 280 г |
| Ниацин | 4.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.58 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2905 г |
| Магний, Mg | 57.25 мг | 400 мг | 14.3% | 12% | 699 г |
| Натрий, Na | 82.34 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Сера, S | 4.29 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23310 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 11% | 768 г |
| Хлор, Cl | 72.09 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.6% | 3190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 4.909 мкг | 10 мкг | 49.1% | 41.4% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Медь, Cu | 55.54 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.7% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 6.111 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.3% | 1145 г |
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50926 г |
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 22.9% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.7436 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из курицы с грейпфрутом, сельдереем и орехами: на ужин составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 76.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРЕЙПФРУТОМ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ОРЕХАМИ: НА УЖИН
Салат из курицы с грейпфрутом, сельдереем и орехами: на ужин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 35,7 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 49,1 %, хромом - 27,2 %
Чем полезен Салат из курицы с грейпфрутом, сельдереем и орехами: на ужин
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи овсяные
- Мойва вяленая
- Сочник ФЛ
- Карри с арахисом (домашний)
- Кефир детский Малятко злагода 2,5
- Рис бурый
- Бифидин 200г.
- Гречишные блины
- Биотин
- Сырок Яготинский детский 5%
- Рулет "Из индейки" копчено-вареный (Халяль)
- Бульон
- Колбаса куриная Невская ЧЕВ
- конфета райское облако
- колбаса утренняя
- Мороженое Коровка из Кореновки (шоколад в шоколаде)
- окрошка
- колбаса ливерн укр
- овощи тушеные
- тыква с мясом 12.04.17
- Кета приготовленная
- Капустная запеканка с фаршем
- закуска овощная "лютеница"
- творог с шок крошкой
- запеканка куриная
- - Суп рыбный из консервов
- фитнес Nestle
- овсяный коктейль Velle слива
- курица терияки
- хлебцы DR/KORNER гречневые
- суп с рисом и картошкой из индейки
- Свинина стейк
- кранч ржаной
- Говядина отварная
- компот из калины
- Творог Савушкин 5%
- Филе куриное отварное
- Шоколад Горький 72% пористый
- Гречка вареная
- Картошка отварная
- Мантры
- глицин
- Рис отварной (белый)
- Рисовая лапша
- кулич творожный
- Кабачковые оладьи
- Мороженое Снежный шарик
- Паста фетучине
- Серек пушисты малюта 0%
- Голень индейки без кости индолина
- Мусака 4 сезона
- Тефтели
- Творог нежирный
- Хлебцы "овощи-микс" с капустой и морковью Fazer
- Кефир фарми
- А ля Цезарь
- Пицца на сковороде
- Лосось рубленый подкопченый с ананасом
- Обжорство на 3000 ккал
- бисквит из сметаны
- неуробекс
- Медунок с орехом Славянка
- Салат с курицей Обед Буфет
- Десерт дольче
- Филе курицы с помидором и сыром
- Кальмары кольца
- Икра имитированная со сливками
- кексы из сырков
- котлеты домашние
- ягодный смузи
- Кутаб с зеленью Бахетле
- ленивые голубцы
- печень с яблоками
- суп пюре с машем
- котлеты свинно-говяжьи
- макароны со шпинатом
- салат овощной 2
- Конфеты Столичные (Красный Октябрь)
- Творог простоквашино 5%
- Суп гороховый с индейкой
- салат 12.04
- шашлык из свинины
- кабачки жареные
- Рис "Рубин"
- кофе Раф
- курица в мультиварке(тушение)
- Смесь для выпечки с отрубями
- Баранина
- котлета по-киевски
- Сырники из смеси
- суп с рисом
- Конфеты желейные барбарис шт 11 гр
- хек с картофедем
- Сосиски индюшиные
- Биточки куриные с тыквой
- Скумбрия в рукаве
- Бонжур суфле конти 1шт 30гр
- Лечо
- Моцарела мини
- Куриный пирог
Метки: Как приготовить Салат из курицы с грейпфрутом, сельдереем и орехами: на ужин, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы с грейпфрутом, сельдереем и орехами: на ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
