Рецепт ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ Ф З. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ Ф З

Ржаные лепешки	100 г
Говядина отварная, по 1-392	150 г
Салат	30 г
Помидоры (томаты), парниковые	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ Ф З".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	251.7 ккал	1684 ккал	14.9%	5.9%	669 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	7.5%	528 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	9.9%	403 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	3.3%	1184 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	50.3 г	2273 г	2.2%	0.9%	4519 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.6 мкг	900 мкг	7.6%	3%	1312 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	1.7%	2294 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	2.6%	1538 г
Витамин В4, холин	7.43 мг	500 мг	1.5%	0.6%	6729 г
Витамин В5, пантотеновая	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7576 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.1%	3571 г
Витамин В9, фолаты	13.323 мкг	400 мкг	3.3%	1.3%	3002 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.45 мг	90 мг	3.8%	1.5%	2609 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.412 мг	15 мг	16.1%	6.4%	622 г
Витамин Н, биотин	1.023 мкг	50 мкг	2%	0.8%	4888 г
Витамин К, филлохинон	17.6 мкг	120 мкг	14.7%	5.8%	682 г
Витамин РР, НЭ	4.8591 мг	20 мг	24.3%	9.7%	412 г
Ниацин	2.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.23 мг	2500 мг	6.9%	2.7%	1443 г
Кальций, Ca	28.84 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3467 г
Магний, Mg	26.23 мг	400 мг	6.6%	2.6%	1525 г
Натрий, Na	548.55 мг	1300 мг	42.2%	16.8%	237 г
Сера, S	16.87 мг	1000 мг	1.7%	0.7%	5928 г
Фосфор, P	126.6 мг	800 мг	15.8%	6.3%	632 г
Хлор, Cl	14.23 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	16163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.2 мкг	~
Бор, B	19.4 мкг	~
Ванадий, V	16.45 мкг	~
Железо, Fe	1.477 мг	18 мг	8.2%	3.3%	1219 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	0.4%	10345 г
Кобальт, Co	1.194 мкг	10 мкг	11.9%	4.7%	838 г
Литий, Li	3.871 мкг	~
Марганец, Mn	0.0442 мг	2 мг	2.2%	0.9%	4525 г
Медь, Cu	25.81 мкг	1000 мкг	2.6%	1%	3874 г
Молибден, Mo	1.677 мкг	70 мкг	2.4%	1%	4174 г
Никель, Ni	1.742 мкг	~
Рубидий, Rb	29.6 мкг	~
Селен, Se	0.097 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	56701 г
Фтор, F	8.87 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45096 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5747 г
Цинк, Zn	0.0717 мг	12 мг	0.6%	0.2%	16736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.971 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ Ф З составляет 251,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	251.7 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	50.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ Ф З

ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ Ф З богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, витамином K - 14,7 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ Ф З

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ Ф З, калорийность 251,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ Ф З, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-11-21

Калорийность: 1316 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Суп пюре куриный с сельдереем

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе