Рецепт Оливье диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье диетический

Картофель отварной по 1-206	60 г
Морковь, желтая (Варка со сливом)	300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	420 г
Сосиски Индыкпол класические	250 г
Серек пушисты малюта 0%	150 г
Огурец соленый	350 г
Огурец, парниковый	150 г
Сыр плавленный, приготовленный на основе творога	45 г
Соль столовая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1791 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	9.1%	1169 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	12.3%	862 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.3%	8111 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.1%	5000 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	3%	3530 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.7 мкг	900 мкг	11.6%	12.3%	860 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.205 мг	5 мг	4.1%	4.4%	2439 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	7.3%	1452 г
Витамин В4, холин	62.71 мг	500 мг	12.5%	13.3%	797 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	8.3%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	3%	3571 г
Витамин В9, фолаты	3.932 мкг	400 мкг	1%	1.1%	10173 г
Витамин В12, кобаламин	0.138 мкг	3 мкг	4.6%	4.9%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	2.98 мг	90 мг	3.3%	3.5%	3020 г
Витамин D, кальциферол	0.552 мкг	10 мкг	5.5%	5.9%	1812 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.303 мг	15 мг	2%	2.1%	4950 г
Витамин Н, биотин	5.036 мкг	50 мкг	10.1%	10.7%	993 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.4%	3158 г
Витамин РР, НЭ	0.9166 мг	20 мг	4.6%	4.9%	2182 г
Ниацин	0.295 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.53 мг	2500 мг	5.6%	6%	1779 г
Кальций, Ca	29.96 мг	1000 мг	3%	3.2%	3338 г
Магний, Mg	14.14 мг	400 мг	3.5%	3.7%	2829 г
Натрий, Na	509.38 мг	1300 мг	39.2%	41.7%	255 г
Сера, S	44.15 мг	1000 мг	4.4%	4.7%	2265 г
Фосфор, P	69.1 мг	800 мг	8.6%	9.1%	1158 г
Хлор, Cl	49.12 мг	2300 мг	2.1%	2.2%	4682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.8 мкг	~
Бор, B	34.6 мкг	~
Ванадий, V	17.15 мкг	~
Железо, Fe	1.078 мг	18 мг	6%	6.4%	1670 г
Йод, I	5.76 мкг	150 мкг	3.8%	4%	2604 г
Кобальт, Co	2.796 мкг	10 мкг	28%	29.8%	358 г
Литий, Li	1.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.0423 мг	2 мг	2.1%	2.2%	4728 г
Медь, Cu	34.75 мкг	1000 мкг	3.5%	3.7%	2878 г
Молибден, Mo	4.934 мкг	70 мкг	7%	7.4%	1419 г
Никель, Ni	1.039 мкг	~
Селен, Se	7.861 мкг	55 мкг	14.3%	15.2%	700 г
Фтор, F	23.01 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17384 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	3.2%	3333 г
Цинк, Zn	0.355 мг	12 мг	3%	3.2%	3380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.077 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.225 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.21 г	min 16.8 г	1.3%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.179 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.027 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Оливье диетический составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Оливье диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 12,5 %, кобальтом - 28 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Оливье диетический

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье диетический, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье диетический, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2026-02-01

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 90%

Магда

2026-02-02

Калорийность: 1273 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2026-02-04

Калорийность: 1478 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Картофельный пирог с грибами

Суп куриный с чечевицей и грибами

Автор Татьяна из Алматы

103.7

7.2

2.2

Знаменитый Луковый Суп

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе