Рецепт Диетический торт суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Диетический торт суфле
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Агар пищевой | 10 г |
| Молоко коровье, топленое 1% (Запекание) | 250 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| йогурт савушкин 2% | 200 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Нам необходимо приготовить два коржа. Белки взбить отдельно до крепких пиков. Берем половину овсяной муки, 1/4 часть белков, 5 ст.л. молока, 1 ст.л. какао-порошка, сах.зам. по вкусу. Все хорошо перемешать. Корж можно приготовить в микроволновке, при мощности 640 ед. в течение 3 минут. Или в духовке - при 180 градусах в течение 15-20 минут (смотрите по готовности). Повторить процедуру еще раз - приготовить второй корж. Оставшиеся белки убрать в холодильник. Теперь готовим суфле:Агар-агар замочить на 10 минут в воде, затем развести с 0,5 стаканом воды и довести до кипения постоянно помешивая...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Диетический торт суфле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.2% | 2154 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.2% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 1.7% | 5571 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.196 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 5.452 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.1% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6467 мг | 20 мг | 8.2% | 7.6% | 1215 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.95 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.3% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 59.03 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.4% | 1694 г |
| Магний, Mg | 49.52 мг | 400 мг | 12.4% | 11.4% | 808 г |
| Натрий, Na | 477.2 мг | 1300 мг | 36.7% | 33.9% | 272 г |
| Сера, S | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 5% | 1847 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 14% | 660 г |
| Хлор, Cl | 81 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 6.5% | 1427 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 11.5% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.7777 мг | 2 мг | 38.9% | 35.9% | 257 г |
| Медь, Cu | 259.88 мкг | 1000 мкг | 26% | 24% | 385 г |
| Молибден, Mo | 2.57 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.4% | 2724 г |
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.45 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.4% | 3793 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.9928 мг | 12 мг | 8.3% | 7.7% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 10.748 мг | ~ | |||
| Теобромин | 96.121 мг | ~ |
Энергетическая ценность Диетический торт суфле составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 40.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ СУФЛЕ
Диетический торт суфле богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 12,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 38,9 %, медью - 26 %
Чем полезен Диетический торт суфле
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 0,5% "36 копеек"
- майонез ц\з+клейк на сахзаме
- Каша семь злаков крупно 25.04
- салат "Метелка"
- чудо шоколад
- Омлет
- кукурузные палочки тмСова неглазированные
- Салатик капустный
- Торт муссовый
- Конфеты "Ассорти"Коркунов
- шоколадная конфета с орехом
- каша льняная натуральная
- Сырники 18%
- Кукурузные хлебцы
- Красный бархат
- Продукт "Конфета "Москвичка" "Рот Фронт"
- десерт с творогом и бананом
- Баурсак
- шаймиевский
- Творог фермерский с топингом
- щи из свеже капусты
- Ленивые вареники для ГВ
- Ветчина по черкизовски
- Жаркое по домашнему с курой
- шайм
- Йогурт термостатный 1.5% Danone
- Салат Соломка
- Пироженое Эклер Фили Бейкер
- Суфле творожное
- Рыбные тако
- Бульон куриный мой
- Хлебцы Dr.Korner
- Пирожки с творогом мои
- Горбуша запеченая
- Крылышки запеченные с картошеой(24.09.2025.)
- плов 25.04.17
- Курица с картошкой в духовке
- Гуляш "Нежный" говядина индейка
- Воздушный рис
- лаваш с творогом
- Миндально-Фисташковый напиток "CONDORELLI"
- Шоколад РитерСпорт цельный лесной орех
- Топленое молоко
- Каша гречневая, не требующая варки
- Моя овсянка
- Сосиски говяжьи
- грудинка свиная
- Конфеты Фурор
- Мороженое Малина-Чили ВкусВилл
- Конфета MilkiWay
- Соевый напиток "Экотопия"
- куриный рулет
- хлеб интегральный
- Летняя смесь
- булочки на твороге
- Куриная запеканка
- Сырники без сахара в рисовой обсыпке ВкусВилл
- смесь 7 злаков + лен
- Грудка по- манастырски
- Джем Darbo
- vanilli-puuding (tere)
- нут тушенный
- Хлебцы "Елизавета"
- каша из 7 зерновых
- Суп из индейки с картофелем
- овсяная каша на молоке
- йогурт Био баланс правильный
- Сыр лайт
- чизкейк низкокалорийный
- котлета из столовой
- Каша 24.04.17
- Ром баба Алладушкин
- Творожный сыр Хохланд сливочный
- Суфле мясное из говядины с тыквой
- Печенье "Малышки - хрустишки"
- Капуста тушеная без масла
- Банановые маффины
- Творожок "Первый вкус" с ванилью
- Печенье Артемон
- Селёдка
- Тесто от Михайловны
- Творог обезжиренный
- Омлет 24.04.17
- Хлебцы dr.Kroner кукурузно-рисовые
- Суп с капустой брокколи
- Салат Овощной с семечками
- Салат 24.04.17
- Сырники из Вологодского 5%
- мороженное манго и малина
- Сыр Gaudo 17%
- дез бай брауни
- Risu putra
- бурый рис
- Біфідойогурт АКТИВИА персик-мюслі
- Колбаса мусульманская устькаман
- Fitness з висівками
- Диетические банановы маффины
- Салат из капусты и моркови под майонезом
- колбаса
- печень в молоке
Метки: Как приготовить Диетический торт суфле, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический торт суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
