Рецепт Соус бальзамический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус бальзамический

Уксус бальзамический	50 г
Мед пчелиный	0 г
Горчица Русская "Махеев"	20 г
Масло оливковое	10 г
Сахар песок	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус бальзамический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.5 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	747 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	1.5%	3040 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	11.2%	397 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	3.9%	1129 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.2%	3568 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%		100000 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
бета Криптоксантин	6.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.186 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.4%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.007 мг	1.8 мг	0.4%	0.2%	25714 г
Витамин В4, холин	5.21 мг	500 мг	1%	0.4%	9597 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин В9, фолаты	1.628 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	24570 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.491 мг	15 мг	9.9%	4.4%	1006 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.477 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.1216 мг	20 мг	0.6%	0.3%	16447 г
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.42 мг	2500 мг	3.9%	1.7%	2566 г
Кальций, Ca	29.4 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3401 г
Магний, Mg	18.37 мг	400 мг	4.6%	2%	2177 г
Натрий, Na	277.4 мг	1300 мг	21.3%	9.4%	469 г
Фосфор, P	35.9 мг	800 мг	4.5%	2%	2228 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.837 мг	18 мг	4.7%	2.1%	2151 г
Марганец, Mn	0.1731 мг	2 мг	8.7%	3.9%	1155 г
Медь, Cu	34.88 мкг	1000 мкг	3.5%	1.6%	2867 г
Селен, Se	7.651 мкг	55 мкг	13.9%	6.2%	719 г
Фтор, F	0.35 мкг	4000 мкг			1142857 г
Цинк, Zn	0.1953 мг	12 мг	1.6%	0.7%	6144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.147 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.174 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	14.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.628 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.533 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.104 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.39 г	min 16.8 г	49.9%	22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.182 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.763 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.215 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.137 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.294 г	~
22:1 цис	0.294 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.629 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.498 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.107 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.107 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.007 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус бальзамический составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.5 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ

Соус бальзамический богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 13,9 %

Чем полезен Соус бальзамический

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус бальзамический, калорийность 225,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус бальзамический, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе