Рецепт Десерт сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт сметанный

Чернослив (слива сушеная) (Варка со сливом)	100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка со сливом)	100 г
Сметана 10,0% жирности	100 г
Вода	100 г
Творог обезжиренный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	6.5%	1333 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.6%	2435 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	6.9%	1273 г
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	17.8%	488 г
Вода	60.9 г	2273 г	2.7%	2.3%	3732 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.7 мкг	900 мкг	13.7%	11.9%	728 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.668 мг	5 мг	13.4%	11.7%	749 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.8%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	5.9%	1475 г
Витамин В4, холин	9.65 мг	500 мг	1.9%	1.7%	5181 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	1.8%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.7%	5128 г
Витамин В9, фолаты	8.264 мкг	400 мкг	2.1%	1.8%	4840 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.5%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.57 мг	15 мг	10.5%	9.1%	955 г
Витамин Н, биотин	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	2.7%	3185 г
Витамин РР, НЭ	2.1488 мг	20 мг	10.7%	9.3%	931 г
Ниацин	0.739 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	476.4 мг	2500 мг	19.1%	16.6%	525 г
Кальций, Ca	88.95 мг	1000 мг	8.9%	7.7%	1124 г
Кремний, Si	5.785 мг	30 мг	19.3%	16.8%	519 г
Магний, Mg	45.72 мг	400 мг	11.4%	9.9%	875 г
Натрий, Na	23.79 мг	1300 мг	1.8%	1.6%	5464 г
Сера, S	51.24 мг	1000 мг	5.1%	4.4%	1952 г
Фосфор, P	94.4 мг	800 мг	11.8%	10.3%	847 г
Хлор, Cl	24.05 мг	2300 мг	1%	0.9%	9563 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.236 мг	18 мг	6.9%	6%	1456 г
Кобальт, Co	0.413 мкг	10 мкг	4.1%	3.6%	2421 г
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Медь, Cu	12.52 мкг	1000 мкг	1.3%	1.1%	7987 г
Молибден, Mo	1.591 мкг	70 мкг	2.3%	2%	4400 г
Селен, Se	6.198 мкг	55 мкг	11.3%	9.8%	887 г
Фтор, F	27.27 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14668 г
Цинк, Zn	0.0752 мг	12 мг	0.6%	0.5%	15957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.669 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.1 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Десерт сметанный составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	60.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ СМЕТАННЫЙ

Десерт сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 13,4 %, калием - 19,1 %, кремнием - 19,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Десерт сметанный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт сметанный, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт сметанный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе