Войти

Рецепт капуста тушёная в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушёная в томате

Капуста белокочанная 511 г
Морковь, сырая 220 г
Лук репчатый 180 г
Сок томатный 430 г
Масло подсолнечное 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушёная в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.9% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5% 4132 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.6% 1111 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 34.6% 597 г
альфа Каротин 557.536 мкг ~
бета Каротин 1.445 мг 5 мг 28.9% 59.8% 346 г
Ликопин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3830 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 2.3% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.9% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 11.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.302 мкг 400 мкг 3.6% 7.5% 2797 г
Витамин C, аскорбиновая 27.74 мг 90 мг 30.8% 63.8% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 17.8% 1164 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42373 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 52.4% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.6838 мг 20 мг 3.4% 7% 2925 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.22 мг 2500 мг 10.4% 21.5% 957 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 6% 3398 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 7% 2967 г
Натрий, Na 17.37 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7484 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 3931 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 9.1% 2299 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.8 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 6.8% 3020 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9934 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 36.6% 564 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 12% 1718 г
Медь, Cu 80.16 мкг 1000 мкг 8% 16.6% 1248 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 11% 1880 г
Никель, Ni 5.98 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24775 г
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48193 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 8.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 5.2% 4013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~

Энергетическая ценность капуста тушёная в томате составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ В ТОМАТЕ

капуста тушёная в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином C - 30,8 %, витамином K - 25,3 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен капуста тушёная в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушёная в томате, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушёная в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 130
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
72 44
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
9 85
Лучшие рационы
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 92%
Ирина
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Морковное желе
Автор Рокси
70.7
7.6
0.1
9.6
17
3 0
Салат Паризьен без картофеля
Автор InnaLandina
176.6
11.1
13.6
2.2
0
3 0
Гуляш из свинины
Автор Еленка
279.9
10.7
24.1
4.9
6
2 0