Рецепт Паштет из куриных желудков 07/05/17 = 75г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из куриных желудков 07/05/17 = 75г

Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Морковь, красная (Варка без слива)	110 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	5 г
Желудок цыпленка бройлера (Варка)	800 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриных желудков 07/05/17 = 75г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.8 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1875 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	21.9%	507 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4.2%	2667 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.3%	8423 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.9%	2857 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4%	2786 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	232.5 мкг	900 мкг	25.8%	28.7%	387 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	1.247 мг	5 мг	24.9%	27.7%	401 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	6.6%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	5.8%	1935 г
Витамин В4, холин	0.11 мг	500 мг			454545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.046 мг	5 мг	0.9%	1%	10870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	8.1%	1370 г
Витамин В9, фолаты	8.518 мкг	400 мкг	2.1%	2.3%	4696 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	1%	10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.075 мг	15 мг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин Н, биотин	0.199 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25126 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.3%	8571 г
Витамин РР, НЭ	6.0753 мг	20 мг	30.4%	33.9%	329 г
Ниацин	1.217 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.14 мг	2500 мг	8.2%	9.1%	1219 г
Кальций, Ca	20.31 мг	1000 мг	2%	2.2%	4924 г
Магний, Mg	17.38 мг	400 мг	4.3%	4.8%	2301 г
Натрий, Na	13.12 мг	1300 мг	1%	1.1%	9909 г
Сера, S	9.86 мг	1000 мг	1%	1.1%	10142 г
Фосфор, P	83.6 мг	800 мг	10.5%	11.7%	957 г
Хлор, Cl	4.14 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.7 мкг	~
Бор, B	29.7 мкг	~
Железо, Fe	2.368 мг	18 мг	13.2%	14.7%	760 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	30612 г
Кобальт, Co	10.302 мкг	10 мкг	103%	114.7%	97 г
Литий, Li	0.654 мкг	~
Марганец, Mn	0.0782 мг	2 мг	3.9%	4.3%	2558 г
Медь, Cu	93.43 мкг	1000 мкг	9.3%	10.4%	1070 г
Молибден, Mo	6.581 мкг	70 мкг	9.4%	10.5%	1064 г
Никель, Ni	0.446 мкг	~
Рубидий, Rb	70.8 мкг	~
Селен, Se	0.081 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	67901 г
Фтор, F	24.43 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16373 г
Хром, Cr	5.85 мкг	50 мкг	11.7%	13%	855 г
Цинк, Zn	2.9857 мг	12 мг	24.9%	27.7%	402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	1.194 г	~
Валин	0.746 г	~
Гистидин*	0.257 г	~
Изолейцин	0.62 г	~
Лейцин	1.202 г	~
Лизин	0.893 г	~
Метионин	0.351 г	~
Метионин + Цистеин	0.521 г	~
Треонин	0.771 г	~
Триптофан	0.242 г	~
Фенилаланин	0.596 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аланин	1.116 г	~
Аспарагиновая кислота	1.484 г	~
Глицин	1.294 г	~
Глутаминовая кислота	2.643 г	~
Пролин	0.912 г	~
Серин	0.745 г	~
Тирозин	0.442 г	~
Цистеин	0.17 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.523 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.126 г	min 16.8 г	6.7%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.928 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.476 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.42 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Паштет из куриных желудков 07/05/17 = 75г составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.8 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ 07/05/17 = 75Г

Паштет из куриных желудков 07/05/17 = 75г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином PP - 30,4 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 103 %, хромом - 11,7 %, цинком - 24,9 %

Чем полезен Паштет из куриных желудков 07/05/17 = 75г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из куриных желудков 07/05/17 = 75г, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриных желудков 07/05/17 = 75г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли творожно-морковные домашние

Печень с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-11-26

Калорийность: 1330 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе