Рецепт Спагетти с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с фрикадельками

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	400 г
Индейка, фарш, обезжиренный, 1.95% жира, сырой	500 г
Толокно	60 г
Яйцо куриное	47 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Морковь, сырая	150 г
Томаты консервированные целые	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Масло оливковое	20 г
Петрушка	10 г

Способ приготовления

в фарш добавить соль, перец, толокно, яйцо. сформировать фрикадельки. Лук, морковь, томаты обжарить, добавить фрикадельки. Тушить минут 15. Спагетти отварить. Добавить к фрикаделькам. При подаче посыпать зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	12.3%	768 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4.3%	2154 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	4.9%	1921 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.4%	1000 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	3.1%	3043 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131 мкг	900 мкг	14.6%	13.8%	687 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	324.549 мкг	~
бета Каротин	1.035 мг	5 мг	20.7%	19.5%	483 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	0.101 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.312 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4.9%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.9%	2432 г
Витамин В4, холин	25.82 мг	500 мг	5.2%	4.9%	1936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	9.5%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.342 мг	2 мг	17.1%	16.1%	585 г
Витамин В9, фолаты	10.049 мкг	400 мкг	2.5%	2.4%	3980 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	5.5%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	6.69 мг	90 мг	7.4%	7%	1345 г
Витамин D, кальциферол	0.189 мкг	10 мкг	1.9%	1.8%	5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.491 мг	15 мг	3.3%	3.1%	3055 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.901 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5549 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	9.2%	1017 г
Витамин РР, НЭ	3.739 мг	20 мг	18.7%	17.6%	535 г
Ниацин	0.145 мг	~
Бетаин	8.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.57 мг	2500 мг	8.9%	8.4%	1118 г
Кальций, Ca	18.98 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5269 г
Кремний, Si	0.523 мг	30 мг	1.7%	1.6%	5736 г
Магний, Mg	27.68 мг	400 мг	6.9%	6.5%	1445 г
Натрий, Na	84.04 мг	1300 мг	6.5%	6.1%	1547 г
Сера, S	17.23 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5804 г
Фосфор, P	123.9 мг	800 мг	15.5%	14.6%	646 г
Хлор, Cl	91.82 мг	2300 мг	4%	3.8%	2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.4 мкг	~
Бор, B	40.1 мкг	~
Железо, Fe	1.001 мг	18 мг	5.6%	5.3%	1798 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12097 г
Кобальт, Co	1.898 мкг	10 мкг	19%	17.9%	527 г
Марганец, Mn	0.5321 мг	2 мг	26.6%	25.1%	376 г
Медь, Cu	116.51 мкг	1000 мкг	11.7%	11%	858 г
Молибден, Mo	1.993 мкг	70 мкг	2.8%	2.6%	3512 г
Никель, Ni	3.939 мкг	~
Рубидий, Rb	73 мкг	~
Селен, Se	14.264 мкг	55 мкг	25.9%	24.4%	386 г
Фтор, F	8.58 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	46620 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	2.4%	4032 г
Цинк, Zn	1.0505 мг	12 мг	8.8%	8.3%	1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.554 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.66 г	~
Валин	0.456 г	~
Гистидин*	0.273 г	~
Изолейцин	0.429 г	~
Лейцин	0.78 г	~
Лизин	0.743 г	~
Метионин	0.26 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.425 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.404 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.558 г	~
Аспарагиновая кислота	0.863 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.489 г	~
Глутаминовая кислота	1.81 г	~
Пролин	0.511 г	~
Серин	0.433 г	~
Тирозин	0.333 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.114 мг	~
бета Ситостерол	1.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.342 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.159 г	min 16.8 г	6.9%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.092 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.14 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.438 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.386 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.141 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Спагетти с фрикадельками составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Спагетти с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 26,6 %, медью - 11,7 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Спагетти с фрикадельками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагетти с фрикадельками, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Оладьи кабачково-тыквенные

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе