Войти

Рецепт ОКРОШКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОКРОШКА

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Редис 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 140 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Петрушка 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Вода 200 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОКРОШКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 13.7% 1188 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 18.7% 870 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 11.1% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 11.1% 1475 г
Витамин В4, холин 41.82 мг 500 мг 8.4% 13.7% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.73 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4111 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 8.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 21.5% 755 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6438 г
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 8.3% 1978 г
Витамин К, филлохинон 77.7 мкг 120 мкг 64.8% 105.4% 154 г
Витамин РР, НЭ 2.7378 мг 20 мг 13.7% 22.3% 731 г
Ниацин 1.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.47 мг 2500 мг 8.1% 13.2% 1229 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 9.9% 1652 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 10.1% 1606 г
Натрий, Na 44.19 мг 1300 мг 3.4% 5.5% 2942 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3121 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 16.9% 959 г
Хлор, Cl 59.73 мг 2300 мг 2.6% 4.2% 3851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 28.21 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 8.1% 1996 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 6.5% 2500 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 65.2% 249 г
Литий, Li 8.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Медь, Cu 68.99 мкг 1000 мкг 6.9% 11.2% 1449 г
Молибден, Mo 5.439 мкг 70 мкг 7.8% 12.7% 1287 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 4.331 мкг 55 мкг 7.9% 12.8% 1270 г
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11438 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 24.9% 654 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 8% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ОКРОШКА составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

ОКРОШКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 64,8 %, витамином PP - 13,7 %, кобальтом - 40,1 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен ОКРОШКА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОКРОШКА, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОКРОШКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
4 3
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
2 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58