Рецепт Кексы шоколадные с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кексы шоколадные с ягодами
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар, коричневый | 40 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Корица | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Мед пчелиный | 196 г |
| Шоколад горький Победа | 125 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 13 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 153 г |
| Малина (Жарка) | 298 г |
| Клюква (Жарка) | 102 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кексы шоколадные с ягодами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.6% | 889 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 7.5% | 545 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 47.67 мг | 500 мг | 9.5% | 3.9% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 2.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.196 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2063 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.757 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3% | 1331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6565 мг | 20 мг | 8.3% | 3.4% | 1207 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.89 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2124 г |
| Кремний, Si | 1.057 мг | 30 мг | 3.5% | 1.4% | 2838 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2759 г |
| Натрий, Na | 306.93 мг | 1300 мг | 23.6% | 9.6% | 424 г |
| Сера, S | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2139 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 3.8% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 105.32 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.9% | 2184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1594 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 10.2% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Медь, Cu | 96.57 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.9% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 9.029 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.2% | 775 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.082 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.5% | 904 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11491 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4764 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы шоколадные с ягодами составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 246.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 40.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 41 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКСЫ ШОКОЛАДНЫЕ С ЯГОДАМИ
Кексы шоколадные с ягодами богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 25,2 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Кексы шоколадные с ягодами
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- конфета милки вей
- омлет в микроволновке
- картофель "Айдахо" Лента
- Брусника сушеная
- кабачки тушеные в мультиварке
- Маргарин твердый "ЕЖК" Молочный
- Здоровый перекус Клубника
- тыква семечки
- фасоль варка (14.05.17)
- Кляр
- Лапша по татарски
- овощи запеченные
- Картошка с курицей и брюквой в мульте
- Овощи по деревенски
- Плов куриный
- Щи русские
- сироп
- Печенье "Орешки" - скорлупки
- Шурпа с индюшачьими шейками
- Сыр легкий 15% "Тысяча озер".
- сыр гурман легкий
- Свинина с гречкой и грибами
- ленивый лимонный пирог
- Брауни
- Печенье "Орешки" со сгущенкой
- Овощное рагу
- Шарлотка капустная 14
- Сыр колбасный "Янтарь"
- Селен активный элит-фарм
- салат весенний ( огурец, капуста,яблоко )
- Молоко сгущенное с сахаром вареное
- грудка в духовке
- Творог 0%[Славянские традиции]
- каша гречневая с маслом
- Сыр янтарь пирятинь
- рыба по гречески
- омлет с фасолью и шпинатом
- конфеты " Птица дивная"
- Мороженое 19% фисташковое «Коровка из Кореновки»
- Макароны "Станичные"
- Жаренная овсянка с яйцом
- Индюшиный фарш
- Овсянка с изюмом
- котлеты индющиные с грибами
- гречаники 14
- батончик "Контроль веса"
- Блины
- Котлеты из свинины (корейка постная)
- Хлеб бездрожж. ржан/пшен
- Круассаны с клубничным джемом
- вафли в электровафельнице
- Уха галя
- икра карася жареная
- суп весенний
- Рис нешлифованый длиннозерновой
- Овощи для жарки по-полесски "Живи здорово"
- курица на мангале
- Десерт Aleva сухой для мороженого с ароматом ванили
- каша из нешлифованого риса
- Копченые окорочка
- мороженое "Шоколадка"
- карась жареный в муке
- Мороженое из сухой смеси
- каша гречневая с масло сливочным
- Конвертик с черникой
- Картошка жареная
- Гараж
- колбаса варенная " Любимая" (Агрокомплекс)
- Фасолевый суп
- Булгур с овощами（14.05.17）
- Крымский десерт
- салат весенний ( капуста , яблоко , огурец свежий )
- Кальмар в рассоле (Мередиан)
- Фрикадельки в соусе с горошком
- Креветки в рассоле
- Чай из каркаде
- Капуста тушеная
- конфеты "Птица Дивная"
- Сырок клубничное суфле
- Сырок "лесной орех"
- котлеты рубленные из филе
- Котлеты рыбные 17
- Треска запеченая
- Фарш куриный "Троекурово"
- Шоколад горький Победа
- Конфеты Vana Tallinn
- чили суп
- Хлебцы клюквенные Dr.Korner
- борщ зеленый с щавелем на свином бульене
- Масло сливочное saaremaa või
- листовой салат
- Отруби пшеничные "ОГО".
- суп с вермешелью куринный
- Творожная масса с изюмом
- Нектар облепиховый Semu
- Стручковая фасоль в мультиварке
- плов с курицей 14.05
- Креветочный салат с манго
- помидоры с сыром
- Йогурт питьевой персик
Метки: Как приготовить Кексы шоколадные с ягодами, калорийность 246,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы шоколадные с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
