Рецепт сматана с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сматана с отрубями

Сметана 15,0% жирности	150 г
Отруби ржаные	21 г
Мед пчелиный	27 г
Корица	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сматана с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.9 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	2.5%	2235 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	11.6%	479 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	3.7%	1490 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	13.6%	408 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.5%	3648 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.5 мкг	900 мкг	9.2%	5.1%	1091 г
Ретинол	0.075 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
бета Криптоксантин	0.648 мкг	~
Ликопин	0.075 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.116 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	3.4%	1651 г
Витамин В4, холин	0.06 мг	500 мг			833333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	2.7%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин В9, фолаты	2.065 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19370 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.4%	15254 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.396 мг	15 мг	2.6%	1.4%	3788 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.7317 мг	20 мг	3.7%	2.1%	2733 г
Ниацин	0.321 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.86 мг	2500 мг	8.9%	4.9%	1127 г
Кальций, Ca	97.54 мг	1000 мг	9.8%	5.4%	1025 г
Магний, Mg	54.77 мг	400 мг	13.7%	7.6%	730 г
Натрий, Na	37.89 мг	1300 мг	2.9%	1.6%	3431 г
Сера, S	19.73 мг	1000 мг	2%	1.1%	5068 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	5.7%	982 г
Хлор, Cl	2.58 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	89147 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.356 мг	18 мг	7.5%	4.2%	1327 г
Йод, I	6.6 мкг	150 мкг	4.4%	2.4%	2273 г
Кобальт, Co	0.463 мкг	10 мкг	4.6%	2.6%	2160 г
Марганец, Mn	0.8284 мг	2 мг	41.4%	23%	241 г
Медь, Cu	89.94 мкг	1000 мкг	9%	5%	1112 г
Селен, Se	0.016 мкг	55 мкг			343750 г
Фтор, F	13.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29477 г
Цинк, Zn	0.4762 мг	12 мг	4%	2.2%	2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.517 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.131 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~

Энергетическая ценность сматана с отрубями составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.9 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМАТАНА С ОТРУБЯМИ

сматана с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,7 %, марганцем - 41,4 %

Чем полезен сматана с отрубями

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сматана с отрубями, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сматана с отрубями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

Бефстроганов из сердечек

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе