Рецепт Куриная грудка со сметаной 19.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка со сметаной 19.05.17
| Вода | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 760 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 303 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 14 г |
| Сметана 10,0% жирности | 98 г |
| Сыр Легкий 15% | 62 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со сметаной 19.05.17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 19.9% | 576 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.1 мкг | 900 мкг | 29.1% | 33.3% | 343 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 30.6% | 375 г |
| Ликопин | 342.297 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.9% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.154 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10274 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9155 мг | 20 мг | 29.6% | 33.9% | 338 г |
| Ниацин | 5.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.2% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4058 г |
| Магний, Mg | 50.98 мг | 400 мг | 12.7% | 14.5% | 785 г |
| Натрий, Na | 299.99 мг | 1300 мг | 23.1% | 26.5% | 433 г |
| Сера, S | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 6010 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 14.8% | 774 г |
| Хлор, Cl | 413.65 мг | 2300 мг | 18% | 20.6% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1835 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 5.9 мкг | 10 мкг | 59% | 67.6% | 169 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 4% | 2853 г |
| Медь, Cu | 66.49 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.6% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 6.466 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10.5% | 1083 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19560 г |
| Хром, Cr | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 30.7% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.871 мг | 12 мг | 7.3% | 8.4% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.984 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка со сметаной 19.05.17 составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.3 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА СО СМЕТАНОЙ 19.05.17
Куриная грудка со сметаной 19.05.17 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином PP - 29,6 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 18 %, кобальтом - 59 %, хромом - 26,8 %
Чем полезен Куриная грудка со сметаной 19.05.17
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мармелад эки-боки с соком
- Минтай с сельдиреем и морковью
- Куриные окорочка в майонезе шашлык Лента
- Шоколад горький 72% Победы вкуса
- Батончик протеиновый Bombbar Slim nuts 1штука-35гр
- Йогурт Epica
- Куриные окорочка в майонезе жареные 19.05
- Макаруны
- Лак с копченый
- сыр фурм де амбер
- гречка с кефиром
- Паста творожная с зеленью
- Хлебцы
- Хлебцы 5 злаков с семенами льна
- Хлеб гречишный
- Сгущенка вареная
- Сыр Сливочный "Тысяча озер".
- консервы рыбные горбуша натуральная
- Кабачковые наггетсы
- Творог мягкий "Ласковое лето" 3% жиности
- Соус к кабачковым наггетсам
- Сыр Диетический 20% РОВЕНЬКИ
- каша-плов в мультиварке
- Гречка с грибами и индейкой(грудка)
- пряники магда
- овощи в духовке
- Сгущеное молоко с сахаром и какао
- Кекс банановый Вкусвилл
- Спаржа соевая с морковью по-корейски
- Простокваша 2.7%
- хлеб пшеничный в.с. горячий Лама 480гр
- чипсы нори
- Сыр плавленый Тульчинка Дружба
- Блинчик из черемховой муки
- Рыбий жир ON
- Намазка
- суп со щавеля
- сосиски Молочные ЛАМА
- Сыр Львиное сердце 45%
- Конфеты Мишка на севере
- Сырные маффины
- Мороженое Экзо(арбуз и дыня)
- Кофе с молоком 1,5%
- Молочная лапша 2
- Конфеты 35 шоколадные
- Индейка отварная(тушка без кожи)
- Батончик 35% протеина "Виталад"
- Хлебцы Молодцы лайт
- сырники с отрубями
- вермишель гречневая отварная
- Сырок глазированный в карамельной глазури
- вермишель гречневая с грибами
- сыр Киприно мастер
- Йогурт Активия Персик-Мюсли
- Клубничное варенье Maasikamoos Poltsamaa
- Пельмени "Классические" (Цезарь)
- цветная капуста с с бешамель и сыром
- Карп запеченный в сметане
- молоко сухое нью милки экстра
- Сырок творожный глазированный в бельгийском шоколаде с клубникой 22% Aasa
- Каша 4 злака крупно
- батончик мюсли
- Булочка с шоколадом
- конфета крокант
- Грибной суп
- форель слабосоленая
- картоф.запеканка
- Гречневая рассыпчатая каша
- семга под шубой
- Био баланс клубника-земляника
- Кофе с молоком
- Гороховый суп
- Априори шоколад 75%
- салат капустный
- Салат Белковый
- щи из свежей капусты на курином бульоне
- салат из овощей
- тушенная фасоль с грибами и курицей
- закуска закарпатская
- шоколад Alpen Gold
- Печень свиная жареная
- Коктейль банановый
- ікра із кабачків "Літня" "Господарочка"
- Тесто парати
- паппарделле яичные
- Начинка панир
- Пористая Молочная Плитка КД
- Бифидок чебаркуль
- Витаминно-минеральный комплекс "VITRUM"
- тунец рио маре
- паппарделли яичные со сливками и тунцом
- Салат 18.05.17
- Cornetto Enigma Малина
- Мускат вино
- минтай припущеный с лучком
- Суп с рыбными консервами
- Печенье "Матрица"
- Салат Цветной
- Минтай запеченый
- сок яблочно-персиковый с мякотью б\сахара
Метки: Как приготовить Куриная грудка со сметаной 19.05.17, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка со сметаной 19.05.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
