Войти

Рецепт курица 23.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица 23.05.17

Лук репчатый (Жарка) 70 г
Соевый соус "Hienz" 10 г
Чеснок луковица (Жарка) 34 г
Подсолнечное масло, рафинированное 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 452 г
Яичный белок 94 г
Яичный белок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица 23.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 22% 342 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5.6% 1353 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.8% 973 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.785 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22409 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин Н, биотин 1.706 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.1285 мг 20 мг 55.6% 41.8% 180 г
Ниацин 6.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.55 мг 2500 мг 12.1% 9.1% 826 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4246 г
Магний, Mg 76.43 мг 400 мг 19.1% 14.4% 523 г
Натрий, Na 190.89 мг 1300 мг 14.7% 11.1% 681 г
Сера, S 51.59 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1938 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 15.7% 481 г
Хлор, Cl 44.48 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4.9% 1537 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5639 г
Кобальт, Co 10.149 мкг 10 мкг 101.5% 76.4% 99 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1783 г
Медь, Cu 110.18 мкг 1000 мкг 11% 8.3% 908 г
Молибден, Mo 11.345 мкг 70 мкг 16.2% 12.2% 617 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 1.014 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5424 г
Фтор, F 4.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Хром, Cr 24.71 мкг 50 мкг 49.4% 37.2% 202 г
Цинк, Zn 1.4842 мг 12 мг 12.4% 9.3% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.357 г ~
Аргинин* 1.898 г ~
Валин 1.413 г ~
Гистидин* 1.315 г ~
Изолейцин 1.228 г ~
Лейцин 2.105 г ~
Лизин 2.676 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 0.829 г ~
Треонин 1.173 г ~
Триптофан 0.404 г ~
Фенилаланин 1.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.871 г ~
Заменимые аминокислоты 1.289 г ~
Аланин 1.406 г ~
Аспарагиновая кислота 2.091 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.972 г ~
Глутаминовая кислота 3.076 г ~
Пролин 1.058 г ~
Серин 1.142 г ~
Тирозин 0.953 г ~
Цистеин 0.476 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность курица 23.05.17 составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА 23.05.17

курица 23.05.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 55,6 %, калием - 12,1 %, магнием - 19,1 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 101,5 %, медью - 11 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 49,4 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен курица 23.05.17

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица 23.05.17, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица 23.05.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
14 105
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
6 90
Гуарана
07-11-2025
Не потратила лишних х калорий на кекс, кот обломал...
🎯 День Х настал! Вы же помните мой план — сделать ...
5 58
Новые рецепты
Суп с чечевицей и грибами
Автор Наталья
38.7
3
0.8
5
18
3 0
Шарлотка
Автор Еленка
202.4
6.6
5
32.8
4
3 0
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
7 1
Лучшие рационы
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%