Рецепт рулет с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет с курагой

Масло сладко-сливочное несоленое	100 г
Сметана 20,0% жирности	100 г
Пшеничная мука, второго сорта	320 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	100 г
Яйцо куриное	60 г
Сахар-песок	240 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Корица	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	355 ккал	1684 ккал	21.1%	5.9%	474 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.1%	1310 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	6.3%	448 г
Углеводы	54.1 г	219 г	24.7%	7%	405 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.8%	1000 г
Вода	21 г	2273 г	0.9%	0.3%	10824 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.7 мкг	900 мкг	18.7%	5.3%	533 г
бета Каротин	0.434 мг	5 мг	8.7%	2.5%	1152 г
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	2.8%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	1.8%	1565 г
Витамин В4, холин	59.58 мг	500 мг	11.9%	3.4%	839 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	2.3%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	2.7%	1053 г
Витамин В9, фолаты	14.696 мкг	400 мкг	3.7%	1%	2722 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	0.7%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.1%	19149 г
Витамин D, кальциферол	0.316 мкг	10 мкг	3.2%	0.9%	3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.789 мг	15 мг	5.3%	1.5%	1901 г
Витамин Н, биотин	3.229 мкг	50 мкг	6.5%	1.8%	1548 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.4234 мг	20 мг	12.1%	3.4%	825 г
Макроэлементы
Калий, K	296.85 мг	2500 мг	11.9%	3.4%	842 г
Кальций, Ca	45.28 мг	1000 мг	4.5%	1.3%	2208 г
Кремний, Si	0.693 мг	30 мг	2.3%	0.6%	4329 г
Магний, Mg	38.44 мг	400 мг	9.6%	2.7%	1041 г
Натрий, Na	101.33 мг	1300 мг	7.8%	2.2%	1283 г
Сера, S	46.28 мг	1000 мг	4.6%	1.3%	2161 г
Фосфор, P	100.9 мг	800 мг	12.6%	3.5%	793 г
Хлор, Cl	154.41 мг	2300 мг	6.7%	1.9%	1490 г
Микроэлементы
Бор, B	32.2 мкг	~
Ванадий, V	45.07 мкг	~
Железо, Fe	1.998 мг	18 мг	11.1%	3.1%	901 г
Йод, I	2.06 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	7282 г
Кобальт, Co	1.755 мкг	10 мкг	17.6%	5%	570 г
Марганец, Mn	0.5315 мг	2 мг	26.6%	7.5%	376 г
Медь, Cu	109.33 мкг	1000 мкг	10.9%	3.1%	915 г
Молибден, Mo	8.243 мкг	70 мкг	11.8%	3.3%	849 г
Селен, Se	4.177 мкг	55 мкг	7.6%	2.1%	1317 г
Фтор, F	5.09 мкг	4000 мкг	0.1%		78585 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	1%	2747 г
Цинк, Zn	0.7537 мг	12 мг	6.3%	1.8%	1592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность рулет с курагой составляет 355 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	355 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	54.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	21 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С КУРАГОЙ

рулет с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, холином - 11,9 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,9 %, фосфором - 12,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 26,6 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен рулет с курагой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рулет с курагой, калорийность 355 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет с курагой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-11

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Катерина

2025-11-05

Калорийность: 1338 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак в лаваше с форелью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе