Рецепт Зеленый салат с майонезом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с майонезом и яйцом

Огурец с кожурой, сырой	750 г
Сладкий перец, зеленый, сырой	200 г
Лук зеленый (перо)	200 г
Сельдерей	500 г
Укроп, свежий	100 г
Петрушка, сырая	100 г
Чеснок, сырой	50 г
Майонез «Провансаль»	60 г
Морковь, сырая	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с майонезом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.6 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4148 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	4.2%	5846 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	9.4%	2667 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	5.4%	4563 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	17.2%	1429 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	9.9%	2514 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	322.9 мкг	900 мкг	35.9%	88.4%	279 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	326.952 мкг	~
бета Каротин	2.258 мг	5 мг	45.2%	111.3%	221 г
бета Криптоксантин	9.654 мкг	~
Ликопин	0.092 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	320.346 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	6.4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	10.3%	2400 г
Витамин В4, холин	5.93 мг	500 мг	1.2%	3%	8432 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	9.4%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	15%	1653 г
Витамин В9, фолаты	25.651 мкг	400 мкг	6.4%	15.8%	1559 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	31.28 мг	90 мг	34.8%	85.7%	288 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.183 мг	15 мг	7.9%	19.5%	1268 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	38462 г
Витамин К, филлохинон	98.8 мкг	120 мкг	82.3%	202.7%	121 г
Витамин РР, НЭ	0.4993 мг	20 мг	2.5%	6.2%	4006 г
Ниацин	0.123 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.2 мг	2500 мг	11.6%	28.6%	861 г
Кальций, Ca	56.59 мг	1000 мг	5.7%	14%	1767 г
Магний, Mg	25.56 мг	400 мг	6.4%	15.8%	1565 г
Натрий, Na	74.65 мг	1300 мг	5.7%	14%	1741 г
Сера, S	2.63 мг	1000 мг	0.3%	0.7%	38023 г
Фосфор, P	44.8 мг	800 мг	5.6%	13.8%	1786 г
Хлор, Cl	5.72 мг	2300 мг	0.2%	0.5%	40210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42 мкг	~
Железо, Fe	1.212 мг	18 мг	6.7%	16.5%	1485 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.67 мкг	10 мкг	6.7%	16.5%	1493 г
Марганец, Mn	0.1682 мг	2 мг	8.4%	20.7%	1189 г
Медь, Cu	53.5 мкг	1000 мкг	5.4%	13.3%	1869 г
Молибден, Mo	1.862 мкг	70 мкг	2.7%	6.7%	3759 г
Селен, Se	0.566 мкг	55 мкг	1%	2.5%	9717 г
Фтор, F	1.06 мкг	4000 мкг			377358 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	2%	13158 г
Цинк, Zn	0.2659 мг	12 мг	2.2%	5.4%	4513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.452 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.163 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.912 мг	~
бета Ситостерол	3.603 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.15 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.507 г	min 16.8 г	3%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.502 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.132 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.127 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Зеленый салат с майонезом и яйцом составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.6 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	90.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ И ЯЙЦОМ

Зеленый салат с майонезом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином C - 34,8 %, витамином K - 82,3 %, калием - 11,6 %

Чем полезен Зеленый салат с майонезом и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый салат с майонезом и яйцом, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с майонезом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Алла

2025-11-11

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе