Рецепт рис с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами и курицей

Рис, зерно продовольственное	100 г
Фасоль (стручок)	300 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые	300 г
Брокколи	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.2 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1909 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	11.3%	1000 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.7%	2000 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	4.5%	2517 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	17%	667 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.9%	2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ	183.6 мкг	900 мкг	20.4%	23.1%	490 г
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	2.3%	5000 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	7.5%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	8%	1417 г
Витамин В4, холин	23.86 мг	500 мг	4.8%	5.4%	2096 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	12.2%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	17%	667 г
Витамин В9, фолаты	39.167 мкг	400 мкг	9.8%	11.1%	1021 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	3.2%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	42.17 мг	90 мг	46.9%	53.2%	213 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	1.1%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	4.1%	2809 г
Витамин Н, биотин	1 мкг	50 мкг	2%	2.3%	5000 г
Витамин К, филлохинон	42.3 мкг	120 мкг	35.3%	40%	284 г
Витамин РР, НЭ	3.605 мг	20 мг	18%	20.4%	555 г
Макроэлементы
Калий, K	277.83 мг	2500 мг	11.1%	12.6%	900 г
Кальций, Ca	41.92 мг	1000 мг	4.2%	4.8%	2385 г
Кремний, Si	103.333 мг	30 мг	344.4%	390.5%	29 г
Магний, Mg	31.17 мг	400 мг	7.8%	8.8%	1283 г
Натрий, Na	32.5 мг	1300 мг	2.5%	2.8%	4000 г
Сера, S	57.13 мг	1000 мг	5.7%	6.5%	1750 г
Фосфор, P	109.3 мг	800 мг	13.7%	15.5%	732 г
Хлор, Cl	11.08 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	20758 г
Микроэлементы
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	33.33 мкг	~
Железо, Fe	0.939 мг	18 мг	5.2%	5.9%	1917 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	0.575 мкг	10 мкг	5.8%	6.6%	1739 г
Марганец, Mn	0.3945 мг	2 мг	19.7%	22.3%	507 г
Медь, Cu	76.83 мкг	1000 мкг	7.7%	8.7%	1302 г
Молибден, Mo	2.225 мкг	70 мкг	3.2%	3.6%	3146 г
Селен, Se	6.858 мкг	55 мкг	12.5%	14.2%	802 г
Фтор, F	6.67 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59970 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21739 г
Цинк, Zn	0.5208 мг	12 мг	4.3%	4.9%	2304 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	16 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность рис с овощами и курицей составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.2 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

рис с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 46,9 %, витамином K - 35,3 %, витамином PP - 18 %, калием - 11,1 %, кремнием - 344,4 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 19,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен рис с овощами и курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рис с овощами и курицей, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе