Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Авокадо | 60 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.2% | 1250 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 23.2% | 980 г |
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 25.3% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 15.5% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 20.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.194 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.3% | 2199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.37 мг | 90 мг | 69.3% | 157.9% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 6.2% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 21.9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7437 мг | 20 мг | 3.7% | 8.4% | 2689 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.19 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8130 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 8.9% | 2569 г |
| Натрий, Na | 7.57 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17173 г |
| Сера, S | 2.58 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 38760 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 8.7% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 16.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 6.4% | 3564 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 44.2% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 9.3% | 2415 г |
| Медь, Cu | 69.68 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.9% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 1.505 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5% | 4651 г |
| Никель, Ni | 2.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20599 г |
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 59613 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.7% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.2202 мг | 12 мг | 1.8% | 4.1% | 5450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.9 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 90.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 69,3 %, кобальтом - 19,4 %
Чем полезен Овощной салат
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Куриные крылышки копченные
- свинина вареная
- Сливочный соус Gallina Blanca (приправа)
- Protein bar Caramel (Nutramino)
- Шоколад молочный без сахара "Победа" (со стевией)
- куриная грудка на углях
- חלב שופרסל 1%
- Соус сливочный
- салат из мрской капусты в майонезе "Аппетитный"
- Скумбрия, запеченая в фольге в духовке
- גזר סעד
- Цветная капуста запеченная с яйцом
- Кабачковая запеканка о свиным фаршем
- Mozarella fresh
- фляки
- салат с моцарелой
- Протеиновый коктейль
- батончик BARBARY 30 GR
- сироп кокоса
- Смузи банан-клубника-йогурт
- Суп овощной
- батончик орехи и финики
- Диетические сырники с йогуртово-лимонным соусом.
- шоколад молочный с йогуртом
- аспаркам
- ВЕЛИКОЛЕПНАЯ КУРОЧКА РАЙЛИ С КАБАЧКАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
- ребрышки гриль
- Котлеты из минтая
- Тунец "Филтуна" зеленый
- Каша перловая (варка в пакетиках)
- яичница глазунья из 2 яиц
- Хлебцы рисовые с витаминами Korner
- Запеканка из цв.капусты
- Салат из жареной груши, рукколы и сыра Дор Блю Столовка
- Солянка домашняя
- Голень запеченая
- Рыба по-провански с овощами Столовка
- чесночный соус БАЛТИМОР
- Щи из квашеной капусты
- Даниссимо творожный десерт Банан-карамель
- НИШОЛДА
- Террин из курицы с веляными томатами Столовка
- Омлет
- Белый йогурт классический Простоквашино
- Йогурт вкуснотеево с черникой
- Закуска Морк+Уши Хве
- Глицин
- САЛАТ ЛЮБИМЫЙ РЕДИС ОГУР ЯЙЦО
- Салат с кальмаром
- Puten Knaker 300g. "Hofstädter"
- Suppennudeln 250g. "Reihes"
- Вафли глазированные Яшкино
- Сгущеное молоко вареное
- пекинская капуста с помидором
- кальций Д3 600
- йогурт 2,5%
- Сырок Лукоморье
- Индейка с ананасами
- Фарш свиной "Restoria"
- Макароны
- жим с сах
- Салат овощной Капри (огурец, помидор, капри микс) с маслом
- конфетка шеколадная труголка
- Сыр сливочный лёгкий Натура
- печенье овсяное с сухофруктами
- Indian Tikka Masala
- Биокефир Фермерское подворье 1% черника
- Овощной салат 14.06
- Конфета молочная, ВкусВилл
- Творог 3% "Брест-Литовск"
- Филе трески с брокколи Лидл
- сухофрукты ассорти
- Оливковое масло Алберт Хяйн милд
- Суп-пюре из брокколи
- кэроб милк
- Рагу из кабачков
- печень свиная
- Салат с картофелем и морковью
- витамины
- Смесь с льняным семенем Zonnatura
- пирожок с яйцом
- Орехи Пинии
- Бублики
- пирожное тирамису
- Малина, перетертая с сахаром
- Кабачки жаренные кружочками с майонезом
- Молочный коктейль "Миндальный"
- зеленый горошек
- каша 14.06.
- Омлет
- rolton
- Зажарка лук-морковь, сливки
- хлебцы пшеничные
- Пастрома из курогрудки
- Салат "Столичный" [RB Cafe]
- rolton govedji
- гипфель с нач. смор.
- Маффины с кабачками и брынзой
- салат с авокадо
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
