Рецепт Желудки куриные в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желудки куриные в йогурте

Йогурт Агрокомплекс не сладкий	190 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый (Жарка)	560 г
Желудок куриный (Тушение)	900 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	16.2%	539 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	9.3%	933 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.4%	6441 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.2%	1667 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	2.4%	3619 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.1 мкг	900 мкг	3.1%	2.7%	3203 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	5.3%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	7.9%	1098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.7%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	7.1%	1227 г
Витамин В9, фолаты	6.347 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6302 г
Витамин C, аскорбиновая	2.29 мг	90 мг	2.5%	2.2%	3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.736 мг	15 мг	4.9%	4.3%	2038 г
Витамин Н, биотин	0.374 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	13369 г
Витамин РР, НЭ	5.8203 мг	20 мг	29.1%	25.3%	344 г
Ниацин	2.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.05 мг	2500 мг	9.8%	8.5%	1016 г
Кальций, Ca	20.09 мг	1000 мг	2%	1.7%	4978 г
Магний, Mg	15.06 мг	400 мг	3.8%	3.3%	2656 г
Натрий, Na	166.19 мг	1300 мг	12.8%	11.1%	782 г
Сера, S	27.56 мг	1000 мг	2.8%	2.4%	3628 г
Фосфор, P	83.3 мг	800 мг	10.4%	9%	960 г
Хлор, Cl	187.65 мг	2300 мг	8.2%	7.1%	1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.3 мкг	~
Бор, B	83.1 мкг	~
Железо, Fe	4.337 мг	18 мг	24.1%	21%	415 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Кобальт, Co	7.468 мкг	10 мкг	74.7%	65%	134 г
Марганец, Mn	0.1298 мг	2 мг	6.5%	5.7%	1541 г
Медь, Cu	98.35 мкг	1000 мкг	9.8%	8.5%	1017 г
Молибден, Mo	5.004 мкг	70 мкг	7.1%	6.2%	1399 г
Никель, Ni	1.247 мкг	~
Рубидий, Rb	197.9 мкг	~
Фтор, F	12.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31032 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	6024 г
Цинк, Zn	2.6269 мг	12 мг	21.9%	19%	457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аргинин*	0.942 г	~
Валин	0.685 г	~
Гистидин*	0.28 г	~
Изолейцин	0.658 г	~
Лейцин	1.203 г	~
Лизин	0.74 г	~
Метионин	0.265 г	~
Метионин + Цистеин	0.423 г	~
Треонин	0.511 г	~
Триптофан	0.215 г	~
Фенилаланин	0.558 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.944 г	~
Заменимые аминокислоты	0.276 г	~
Аланин	1.026 г	~
Аспарагиновая кислота	1.352 г	~
Гидроксипролин	0.281 г	~
Глицин	1.353 г	~
Глутаминовая кислота	2.51 г	~
Пролин	0.834 г	~
Серин	0.399 г	~
Тирозин	0.387 г	~
Цистеин	0.159 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.97 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.092 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.89 г	min 16.8 г	11.3%	9.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.352 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.489 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.888 г	~

Энергетическая ценность Желудки куриные в йогурте составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ КУРИНЫЕ В ЙОГУРТЕ

Желудки куриные в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,1 %, железом - 24,1 %, кобальтом - 74,7 %, цинком - 21,9 %

Чем полезен Желудки куриные в йогурте

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желудки куриные в йогурте, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желудки куриные в йогурте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печень с шампиньонами

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Карбонара со сливками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе