Войти

Рецепт салат из белокочанной капусты и моркови и зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из белокочанной капусты и моркови и зеленью.

Капуста белокочанная 200 г
Морковь 80 г
Петрушка, сырая 7 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из белокочанной капусты и моркови и зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.5% 1600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.4% 909 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.3% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.5 мкг 900 мкг 26.1% 43.6% 384 г
альфа Каротин 927.2 мкг ~
бета Каротин 2.367 мг 5 мг 47.3% 79% 211 г
Ликопин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6% 2813 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 3.3% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 23.28 мкг 400 мкг 5.8% 9.7% 1718 г
Витамин C, аскорбиновая 44.68 мг 90 мг 49.6% 82.8% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 8.2% 2030 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 94.5 мкг 120 мкг 78.8% 131.6% 127 г
Витамин РР, НЭ 0.8928 мг 20 мг 4.5% 7.5% 2240 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.38 мг 2500 мг 11.9% 19.9% 838 г
Кальций, Ca 47.73 мг 1000 мг 4.8% 8% 2095 г
Кремний, Si 35.333 мг 30 мг 117.8% 196.7% 85 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 6.3% 2623 г
Натрий, Na 415.54 мг 1300 мг 32% 53.4% 313 г
Сера, S 29.64 мг 1000 мг 3% 5% 3374 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.7% 2492 г
Хлор, Cl 621.57 мг 2300 мг 27% 45.1% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2679 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 35.9% 465 г
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 13.2% 1268 г
Медь, Cu 68.19 мкг 1000 мкг 6.8% 11.4% 1466 г
Молибден, Mo 7.767 мкг 70 мкг 11.1% 18.5% 901 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23913 г
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53050 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 11.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.3616 мг 12 мг 3% 5% 3319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.483 мг ~
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.442 г min 16.8 г 14.5% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность салат из белокочанной капусты и моркови и зеленью. составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И МОРКОВИ И ЗЕЛЕНЬЮ.

салат из белокочанной капусты и моркови и зеленью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином C - 49,6 %, витамином K - 78,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 117,8 %, хлором - 27 %, кобальтом - 21,5 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен салат из белокочанной капусты и моркови и зеленью.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из белокочанной капусты и моркови и зеленью., калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из белокочанной капусты и моркови и зеленью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники с геркулесом
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
185.5
24.1
5.1
10.1
9
9 2
Тыквенно яблочный мусс
Автор Татьяна. Путь к себе
67.3
1.1
2.3
10.4
0
3 1
Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант
Автор InnaLandina
438.6
10.5
41.6
6.2
0
6 1
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
18 139
Алин@
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
5 67
Ирина1105
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
7 55
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 89%
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Элина
2025-11-21
Калорийность: 1316 кКал
Витамины и минералы: 92%