Рецепт ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА!

Огурец с кожурой, сырой	140 г
Чеснок луковица	10 г
Йогурт Белый Классический	60 г
Укроп	50 г
Тофу Натуральный	90 г

Способ приготовления

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем хочется съесть майонез )) Приготовление: 1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок. 2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа. 3. Приправить специями и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.3 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2660 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	10.4%	1520 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	8.2%	1931 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3.3%	4761 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.7%	3333 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	3.6%	4371 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.1 мкг	900 мкг	12.1%	19.1%	825 г
альфа Каротин	4.4 мкг	~
бета Каротин	0.661 мг	5 мг	13.2%	20.9%	756 г
бета Криптоксантин	10.4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.2 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.7%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2.7%	6000 г
Витамин В4, холин	3.06 мг	500 мг	0.6%	0.9%	16340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	4.9%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	4.4%	3636 г
Витамин В9, фолаты	6.743 мкг	400 мкг	1.7%	2.7%	5932 г
Витамин C, аскорбиновая	15.69 мг	90 мг	17.4%	27.5%	574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	2.8%	5703 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	8.7%	1818 г
Витамин РР, НЭ	0.3192 мг	20 мг	1.6%	2.5%	6266 г
Ниацин	0.12 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.09 мг	2500 мг	4.6%	7.3%	2191 г
Кальций, Ca	43.4 мг	1000 мг	4.3%	6.8%	2304 г
Магний, Mg	16.06 мг	400 мг	4%	6.3%	2491 г
Натрий, Na	7.43 мг	1300 мг	0.6%	0.9%	17497 г
Фосфор, P	25.7 мг	800 мг	3.2%	5.1%	3113 г
Хлор, Cl	0.86 мг	2300 мг			267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.383 мг	18 мг	2.1%	3.3%	4700 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	57692 г
Кобальт, Co	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	4.1%	3891 г
Марганец, Mn	0.2353 мг	2 мг	11.8%	18.6%	850 г
Медь, Cu	40.97 мкг	1000 мкг	4.1%	6.5%	2441 г
Селен, Se	0.526 мкг	55 мкг	1%	1.6%	10456 г
Фтор, F	0.52 мкг	4000 мкг			769231 г
Цинк, Zn	0.2391 мг	12 мг	2%	3.2%	5019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.078 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.013 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА! составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА!

ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 17,4 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА!

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА!, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА!, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Печень с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-11-21

Калорийность: 1316 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе