Рецепт Рис с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с чесноком

Подсолнечное масло	40 г
Лук репчатый (Пассерование)	79 г
Морковь, красная (Пассерование)	121 г
Чеснок луковица (Пассерование)	14 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	240 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Вода	500 г

Способ приготовления

В мультиварке на режиме "выпечка" пассеруем лук и морковь. 10-15 мин. Добавляем нарезанный чеснок. 5 мин. Засыпаем сухой рис и помешиваем, пока не станет прозрачным. Добавляем воды, солим. Закрываем мультиварку и готовим на режиме "тушение".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.4 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1354 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.4%	3304 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	7.2%	1120 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	6.4%	1244 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	12.1%	667 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.6%	3148 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	245.4 мкг	900 мкг	27.3%	21.9%	367 г
бета Каротин	1.472 мг	5 мг	29.4%	23.6%	340 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.9%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.1%	6923 г
Витамин В4, холин	22.12 мг	500 мг	4.4%	3.5%	2260 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	3.3%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	7%	1149 г
Витамин В9, фолаты	10.931 мкг	400 мкг	2.7%	2.2%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.156 мг	15 мг	14.4%	11.6%	696 г
Витамин Н, биотин	3.227 мкг	50 мкг	6.5%	5.2%	1549 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.4076 мг	20 мг	7%	5.6%	1421 г
Ниацин	0.961 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.01 мг	2500 мг	4.9%	3.9%	2049 г
Кальций, Ca	23.41 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4272 г
Кремний, Si	317.609 мг	30 мг	1058.7%	851%	9 г
Магний, Mg	36.15 мг	400 мг	9%	7.2%	1107 г
Натрий, Na	258.99 мг	1300 мг	19.9%	16%	502 г
Сера, S	22.53 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4439 г
Фосфор, P	96.1 мг	800 мг	12%	9.6%	832 г
Хлор, Cl	419.59 мг	2300 мг	18.2%	14.6%	548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	309 мкг	~
Бор, B	74.2 мкг	~
Ванадий, V	102.45 мкг	~
Железо, Fe	0.723 мг	18 мг	4%	3.2%	2490 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	15306 г
Кобальт, Co	2.419 мкг	10 мкг	24.2%	19.5%	413 г
Литий, Li	0.775 мкг	~
Марганец, Mn	0.9637 мг	2 мг	48.2%	38.7%	208 г
Медь, Cu	155.02 мкг	1000 мкг	15.5%	12.5%	645 г
Молибден, Mo	7.543 мкг	70 мкг	10.8%	8.7%	928 г
Никель, Ni	13.47 мкг	~
Рубидий, Rb	40.1 мкг	~
Селен, Se	5.348 мкг	55 мкг	9.7%	7.8%	1028 г
Фтор, F	76.47 мкг	4000 мкг	1.9%	1.5%	5231 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5618 г
Цинк, Zn	0.5518 мг	12 мг	4.6%	3.7%	2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.827 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.187 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.192 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.187 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.377 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	51.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.807 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.09 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.081 г	min 16.8 г	6.4%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.243 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.043 г	от 11.2 до 20.6 г	27.2%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.228 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Рис с чесноком составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.4 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЧЕСНОКОМ

Рис с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином E - 14,4 %, кремнием - 1058,7 %, фосфором - 12 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 48,2 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Рис с чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с чесноком, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Суп Рассольник Домашний

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе