Рецепт булочки с заварным и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки с заварным и вишней

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	60 г
Сахар песок	13 г
Яичный желток куриный (Запекание)	13 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г
дрожжи живые	6 г
Вишня (Припускание)	53 г
Сахар песок	1 г
Крахмал картофельный	2 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	75 г
Яичный желток куриный (Запекание)	17 г
Крахмал картофельный	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1 г
Сахар песок	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с заварным и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.2 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.8%	1086 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	5.1%	800 г
Углеводы	38 г	219 г	17.4%	7.1%	576 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.3%	1250 г
Вода	46.9 г	2273 г	2.1%	0.9%	4846 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.8 мкг	900 мкг	12.2%	5%	820 г
Ретинол	0.094 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.4%	10417 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.2%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.1%	1935 г
Витамин В4, холин	94.66 мг	500 мг	18.9%	7.7%	528 г
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%	4.1%	996 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	2.4%	1724 г
Витамин В9, фолаты	15.239 мкг	400 мкг	3.8%	1.6%	2625 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	2.3%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	0.5%	9000 г
Витамин D, кальциферол	0.762 мкг	10 мкг	7.6%	3.1%	1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.836 мг	15 мг	5.6%	2.3%	1794 г
Витамин Н, биотин	6.073 мкг	50 мкг	12.1%	5%	823 г
Витамин РР, НЭ	1.9102 мг	20 мг	9.6%	3.9%	1047 г
Ниацин	0.516 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.31 мг	2500 мг	6.2%	2.5%	1620 г
Кальций, Ca	72.87 мг	1000 мг	7.3%	3%	1372 г
Кремний, Si	1.513 мг	30 мг	5%	2%	1983 г
Магний, Mg	16.77 мг	400 мг	4.2%	1.7%	2385 г
Натрий, Na	28.6 мг	1300 мг	2.2%	0.9%	4545 г
Сера, S	43.65 мг	1000 мг	4.4%	1.8%	2291 г
Фосфор, P	123.7 мг	800 мг	15.5%	6.3%	647 г
Хлор, Cl	64.76 мг	2300 мг	2.8%	1.1%	3552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	418.1 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Ванадий, V	38.17 мкг	~
Железо, Fe	1.219 мг	18 мг	6.8%	2.8%	1477 г
Йод, I	7.79 мкг	150 мкг	5.2%	2.1%	1926 г
Кобальт, Co	3.307 мкг	10 мкг	33.1%	13.6%	302 г
Марганец, Mn	0.2397 мг	2 мг	12%	4.9%	834 г
Медь, Cu	71.91 мкг	1000 мкг	7.2%	2.9%	1391 г
Молибден, Mo	8.458 мкг	70 мкг	12.1%	5%	828 г
Никель, Ni	3.316 мкг	~
Олово, Sn	8.29 мкг	~
Рубидий, Rb	12.8 мкг	~
Селен, Se	2.691 мкг	55 мкг	4.9%	2%	2044 г
Стронций, Sr	7.17 мкг	~
Титан, Ti	4.16 мкг	~
Фтор, F	18.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21153 г
Хром, Cr	3.49 мкг	50 мкг	7%	2.9%	1433 г
Цинк, Zn	0.7545 мг	12 мг	6.3%	2.6%	1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.197 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	150.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.084 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.054 г	~
14:0 Миристиновая	0.248 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.69 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.689 г	min 16.8 г	4.1%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.563 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.031 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность булочки с заварным и вишней составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.2 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	38 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	46.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ И ВИШНЕЙ

булочки с заварным и вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 18,9 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 12 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен булочки с заварным и вишней

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить булочки с заварным и вишней, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки с заварным и вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Чизкейк из малины на печенье `Юбилейное`

Салат с креветками, яйцами, сыром и огурцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-05-07

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе