Рецепт Диетические апельсиновые кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Диетические апельсиновые кексики
| Яйцо куриное | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная | 80 г |
| Цедра апельсиновая | 10 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Взбиваем венчиком яйцо вместе с йогуртом и прибавляем все кроме муки, муку вводим постепенно, замешивая тесто по консисенции густой сметаны. Формочки ( лучше силиконовые) наполняем чуть больше половины и в духовку на средний огонь до готовности (примерно 12 минут). Готовые кексы можно пропитать медовым сиропом (апельсиновый сок или вода + мед).
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Диетические апельсиновые кексики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.3% | 974 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.7% | 1302 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 6.3% | 961 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 15.2% | 400 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 68.96 мг | 500 мг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.375 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.9% | 2065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 5.208 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.3% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3042 мг | 20 мг | 11.5% | 7% | 868 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.92 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.2% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 80.33 мг | 1000 мг | 8% | 4.9% | 1245 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 4.5% | 1348 г |
| Натрий, Na | 50.37 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2581 г |
| Сера, S | 70.58 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 74.17 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 6% | 1021 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.7% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 15.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.4552 мг | 2 мг | 22.8% | 13.9% | 439 г |
| Медь, Cu | 101.96 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Молибден, Mo | 5.467 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.7% | 1280 г |
| Селен, Se | 7.479 мкг | 55 мкг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Фтор, F | 32.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12323 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.8183 мг | 12 мг | 6.8% | 4.1% | 1466 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Диетические апельсиновые кексики составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 22.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСИКИ
Диетические апельсиновые кексики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 22,8 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Диетические апельсиновые кексики
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеченный паштет
- Вода бутилированная San Pellegrino
- компливит
- капустный рулет
- Рыба-меч
- рыбка
- фитнес булочки
- Телятина отварная 11.01
- лук репчатый
- Бульон из телятины 11.01
- Овощная смесь от 15.01.14
- куриное сердце тушёное
- запеканка
- творог обезжиренный
- творог
- кефир 2,5%
- сырок сладкий
- мясо в подливе
- перфектил платинум
- рыбный суп(кета)
- Фибропект
- Хлопья "Мистраль" 5 злаков
- Беляш жареный
- суши
- Чокопай
- Хохланд плавленый сыр с грибами
- картошка с грибами жаренная
- кофе в зёрнах арабика
- Суфле "Шарлиз"
- кофе капучино
- молоко Пармалат ультрапастериз.
- Уксус бальзамический 6 % натуральный, 250 г (SKO)
- Хлеб кефирный
- Горчица русская традиционная, 170 г (Главпродукт)
- Завтраки сухие. Мюсли хрустящие с клюквой "Легкие"
- Запеканка творожная
- сыр Oltermanni
- плов легкий
- клюквенный чай
- Каша геркулесовая с финиками
- борщ из филе курицы
- вафельки
- мюсли
- авокадо
- Каша рисовая с молоком 1,5%
- Курица отварная
- Сироп из фиников
- кетчуп
- Каша Здоровье и Красота мультизерновая
- Тыквенно-пшенная каша
- Витамины Компливит
- Компот из кураги
- ПИВО
- Гренки в духовке
- крем из тыквы с малиной
- КАПУСТА КВАШЕННАЯ
- годжи ягода
- напиток апельсиновый
- паштет из зеленой сои
- чай саусеп
- Хлеб Бородинский заварной с кориандром (Коломенское)
- паштет из фасоли
- кириешки light сливочный сыр
- паштет из чечевицы с кориандром
- Форель слабосоленая А'море
- Плов из куриной грудки и перловки
- Мюсли фркутовые (изюм, яблоки, вишня)
- Рис красный
- КУРАГА
- Каша манная на молоке
- пирог сырный
- паста Гранд Маре
- Манты "Восточные"
- Горбуша холодного копчения
- творог "Простоквашино" 0,6%
- хлеб кукурузный
- Паста с брынзой и творогом
- кутя+1
- Рис отварной
- закваска макова
- Печенье с кэробом
- Салат с моцарелой
- сыр творожный
- окорок
- лаваш
- рулет из лаваша с окороком
- сыр гауда
- лаваль
- рагу по-леонски
- Морковно -свекольный салат
- Булочка с вишней сдобная
- Шарики цельнозерновые
- Отруби ржаные Бородинские
- Творожный домашний сыр
- Печенье с кориадром
- компливит с магнием
- салат крабовыфй
- Рулет с Журавлиною
- Новый продукт
- Пирожки с кабачком
Метки: Как приготовить Диетические апельсиновые кексики, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические апельсиновые кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
