Рецепт Отбивнушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Отбивнушка
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Отбивнушка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 14.3% | 308 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.7% | 452 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.5% | 1751 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 52.46 мг | 500 мг | 10.5% | 4.6% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.847 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.5% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.156 мг | 15 мг | 27.7% | 12.2% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 4.104 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.1636 мг | 20 мг | 45.8% | 20.2% | 218 г |
| Ниацин | 7.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.89 мг | 2500 мг | 12% | 5.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3730 г |
| Кремний, Si | 0.216 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Магний, Mg | 84.34 мг | 400 мг | 21.1% | 9.3% | 474 г |
| Натрий, Na | 754.62 мг | 1300 мг | 58% | 25.6% | 172 г |
| Сера, S | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2391 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 11.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 1188.6 мг | 2300 мг | 51.7% | 22.8% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 4.1% | 1061 г |
| Йод, I | 10.51 мкг | 150 мкг | 7% | 3.1% | 1427 г |
| Кобальт, Co | 12.047 мкг | 10 мкг | 120.5% | 53.1% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
| Медь, Cu | 113.02 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5% | 885 г |
| Молибден, Mo | 15.71 мкг | 70 мкг | 22.4% | 9.9% | 446 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.597 мкг | 55 мкг | 12% | 5.3% | 834 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 152.39 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.7% | 2625 г |
| Хром, Cr | 27.89 мкг | 50 мкг | 55.8% | 24.6% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.671 мг | 12 мг | 13.9% | 6.1% | 718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.12 г | ~ | |||
| Валин | 1.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.35 г | ~ | |||
| Лизин | 3.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.081 г | ~ | |||
| Треонин | 1.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.404 г | ~ | |||
| Пролин | 1.169 г | ~ | |||
| Серин | 1.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.89 г | min 16.8 г | 23.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.4% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивнушка составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 226.8 кКал | -% | |
| Белки | 24.7 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 58.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОТБИВНУШКА
Отбивнушка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 27,7 %, витамином PP - 45,8 %, калием - 12 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 51,7 %, кобальтом - 120,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 22,4 %, селеном - 12 %, хромом - 55,8 %, цинком - 13,9 %
Чем полезен Отбивнушка
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- икра кабачковая
- Цветная капуста с карри
- Crema al fegato gusto prosciutto Wilx
- Kaminwurzen affumelli Senfter
- салат с корнем сельдерея
- кашалот
- Жаркое по-челябински
- Солянка из капусты
- бри эстония
- чистая линия пломбир
- Творог Беллакт 4 %
- Кунжутные печеньки
- Десерт свиточ клубника
- Гороховая мука Эндакси
- фасоль красная итальянские травы
- Гороховые оладьи Пудла
- форель
- творобушки
- Хлеб Элитный
- Ягодковый торт
- соба с тофу и редисом
- оливки Gemelli
- Vplab high protein декатлон
- чечевичная похлебка в мульте
- Рис золотистый
- Запеканка творожная шоколадная
- Сладолед
- Кетчуп
- Тефтели куриные под томатным соусом
- Пирог Шарлотка
- Соски Сочные "Папа может"
- свинина с овощами
- Белковый батончик Турбослим
- котлеты говяжьи с геркулесом
- Aptonia Apple злаковый батончик декатлон
- котлета
- майонез махеев
- Cookies and cream
- Фруктовый салат
- Котлеты паровые с морковкой
- Котлеты по Киевски (Троекурово)
- Ovenfriet
- Форель копченая малосоленая
- запеканка с тыквой
- Рататуй
- Капуста тушеная с грибами и картофелем
- Хлебец с зернами и семенами Энергия здоровья
- Отбивные куриные с сыром
- фарш из индейки
- Моцарелла Славия
- Омлет на 2 белковый
- ГОРЧИЦА Столичная с Хреном Традиционный вкус САМ (Б. НУТР,)
- Запеканка из кабачков
- Десерт "творожное Какао"
- куриные котлеты с окорочков и говяжьего фарша
- котлеты из индейки с кабачком
- Запеканка кабачковая с творогом
- 20 июня.07.17
- Волвит Витамин В7 (Н) Биотин
- ON BCAA 1000 CAPS
- Витамин В9, Фолиевая кислота
- Пирожное грибочки
- Кекс творожно-лимонный
- Творог Простоквашино 2%
- Био баланс кефирный 1%
- сосиски
- Персик инжирный
- Халва подсолнечная Бобруйская
- Курица карри
- Салат с сердцем
- Кабачки с грудкой
- Пита ООО "Мака"
- Горох отварной стд.
- Мороженое "Экзо" Пина колада
- Масло Keiju
- Гречка с фаршем отборным
- рыба Линь
- 98
- Курица в соусе 20.07
- Насыпной пирог с абрикосами
- Варенье Крыжовник (кусочками)
- индюшиные кекс ики
- Джем слива абрикос без сахара
- рыбий жир биоконтур капсулы
- Аевит
- Икра из молодых баклажанов Обломов
- биоконтур рыбий жир капсулы 10 шт-3,3гр
- Kookosjook mandliga ALPRO
- Печенье Сахарок
- Сыр (GALLERY) лайт
- Каша 5 злаков
- батончик яблоко с корицей мюсли
- Творог 0%[Danone]
- Слойка с творогом и изюмом 80 гр.
- Филе хека запеченное в духовке
- овсяноблин с сыром
- Рагу овощное
- Сырок творожный с сахаром и изюмом "Фермерский" 90 гр
- Свиной окорок нежирный
- творожная запеканка
Метки: Как приготовить Отбивнушка, калорийность 226,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивнушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
