Рецепт салат из капусты с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты с огурцом
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 29.4% | 1176 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 4.2% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 6.6% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 4.2% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 14.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.576 мкг | 400 мкг | 4.4% | 15.2% | 2276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.73 мг | 90 мг | 53% | 183.4% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.4% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 176.8% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.75 мг | 20 мг | 3.8% | 13.1% | 2667 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.39 мг | 2500 мг | 10.4% | 36% | 964 г |
| Кальций, Ca | 43.02 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.9% | 2325 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 13.1% | 2599 г |
| Натрий, Na | 158.31 мг | 1300 мг | 12.2% | 42.2% | 821 г |
| Сера, S | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 10% | 3483 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 14.5% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 259.81 мг | 2300 мг | 11.3% | 39.1% | 885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 11.8% | 2975 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 6.9% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 88.6% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 29.4% | 1172 г |
| Медь, Cu | 84.36 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 29.1% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 8.22 мкг | 70 мкг | 11.7% | 40.5% | 852 г |
| Никель, Ni | 11.364 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18644 г |
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 34965 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 35.6% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.3553 мг | 12 мг | 3% | 10.4% | 3377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты с огурцом составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 90.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ
салат из капусты с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 53 %, витамином K - 51,1 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 25,6 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен салат из капусты с огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из свежих овощей
- Сосиски молочные прайм "Хуторок"
- Печенье
- Пастила из клубники
- ON протеин
- Тефтельки говяжьи с капустой
- HYPER MASS VANILLA
- Паради
- Феттучини с курицей и грибами
- Масло тыквенное
- Конфеты Янтарная нива
- Пломбир ялтинский шоколадный
- Печенье моншер
- Салака балтийская холодного копчения, упак. 300, нетто 200
- Robalo на гриле без масла
- Гречка с морковью - 29.7.17
- Рагу
- Котлета
- Долма
- Молоко из лесного ореха с витаминами и минералами
- жульен
- Говядина тушеная
- Чашка творога
- Хинкали
- БАКЛАЖАННАЯ ИКРА
- злаковый батончик с апельсином
- Морковь на пару
- Индика с говядиной
- Пиво тёмное "Портер" Афанасий, с долей сухих в-в в исходном сусле 20%
- Салат с крабовыми палочками и ананасом
- Творожная запеканка с киви и бананом
- Итальянские хлебцы Baker House
- Отбивные из говядины
- Шашлык из свинины
- Пломбир на сливках в сахарном рожке с шоколадной глазурью
- Пончо
- хлеб луганский порезаный
- колбаса вареная
- мороженое зефирное
- Образец Овес вареный
- Салат халуми арома
- Бигус с курицей
- Пампушка к борщу
- Паштет печеночный
- Борщ украинский
- шиитаке грибы маренованные
- Минтай с подливкой 24.06.22
- Пирог заливной с ягодой
- Кефир 1% (срок годности 5 суток)
- фрукт лед
- АСКОРБИНКА
- блинчики (пшеничная мука, рисовая мука, сахар)
- Салат с тунцом
- Желе молочно-кофейное с агаром и орехами
- Пироженое с творогом с печеньем с какао в глазури (Беллакт)
- Хлеб Piccolo цельнозерновой
- Скумбрия солёная в чае
- Pilngraudu maize (Salaspils, Roga-Agro)
- Кукурузная каша
- Омлет с картошкой
- Оптимен
- Суп рисовый
- Салат огурцы помидоры перец
- Салат из киноа с орехами и зеленью
- Йогурт термостатный 4% Коровка из Кореновки
- Помидор Черри
- Компот яблоко и смородин
- холодный чизкейк
- Шурпа - Амвей
- Чанахи
- кофе с молоком
- торт Пиковая дама
- Конфета «Шоколадные истории ДЖЕК»
- Хек жареный
- Вино безалкогольное полусладкое
- Д Яичница с помидорами
- Мороженое пломбир ванильный в вафлях "Снежное лакомство"
- Cantuccini- gadeschi
- отруби ржаные
- Салат с окорочком
- курица с баклажанами
- Тесто дрождевое
- лимон с фруктозой
- Пицца с куриной грудкой
- Батон с изюмом спар
- Дайдо Миу Спортивная вода
- Икра из синеньких-29.07.17
- Спагеттони №7
- Паштет из горбуши и кеты ВкусВилл
- горячие бутерброды с помидором
- Вафли глазированные Алёнка
- Βλητα
- Соте из баклажан
- Фасоль Gardner
- творожная масса 6%
- Суп пюре из капусты 3 видов
- фасоль отварная
- Тефтели (3 вида мяса) с кабачком
- Пюре
- Овощная смесь от 30.07.17
Метки: Как приготовить салат из капусты с огурцом, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
