Войти

Рецепт оладьи из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 585 г
Лук репчатый (Жарка) 161 г
Чеснок, сырой 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 119 г
майонез деликатесный Торчин 50 г
майонез щедро 50% 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
куриная приправа Ролтон 10 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12% 507 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.9% 683 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1183 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В4, холин 35.72 мг 500 мг 7.1% 4.3% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.465 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8959 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.805 мг 15 мг 12% 7.3% 831 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1757 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.3938 мг 20 мг 37% 22.6% 270 г
Ниацин 4.453 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.63 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1204 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4638 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.6% 10135 г
Магний, Mg 51.46 мг 400 мг 12.9% 7.9% 777 г
Натрий, Na 240.87 мг 1300 мг 18.5% 11.3% 540 г
Сера, S 39.37 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2540 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 10.5% 585 г
Хлор, Cl 341.21 мг 2300 мг 14.8% 9% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4777 г
Кобальт, Co 7.88 мкг 10 мкг 78.8% 48.2% 127 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1634 г
Медь, Cu 88.51 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1130 г
Молибден, Mo 9.073 мкг 70 мкг 13% 7.9% 772 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 4.59 мкг 55 мкг 8.3% 5.1% 1198 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28839 г
Хром, Cr 16.48 мкг 50 мкг 33% 20.2% 303 г
Цинк, Zn 1.1582 мг 12 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.26 г ~
Валин 0.909 г ~
Гистидин* 0.864 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.761 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.905 г ~
Аспарагиновая кислота 1.373 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.021 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
бета Ситостерол 7.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.45 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность оладьи из куриной грудки составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

оладьи из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, витамином PP - 37 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 78,8 %, молибденом - 13 %, хромом - 33 %

Чем полезен оладьи из куриной грудки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из куриной грудки, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники соленые с соевым протеином
Автор Екатерина
214.3
26.3
6.3
12.9
8
3 0
Котлеты из куриного фарша
Автор Генрих
142.2
21.2
5.3
2.6
0
1 0
Сырники домашние (не ПП)
Автор Ольга Анфилатова (Сириус|Сочи)
202.3
21.3
5.6
15.7
5
4 5
Интересные блоги
Катя Файн
21-12-2025
План на новогодние выходные ▶️
Вернуться к рисованию 🎨 Я вложила в это увлечение ...
38 57
Elena***
19-12-2025
2 месяца
Если верить когда-то прочитанному, Марк Твен сказа...
13 48
Ольга Анфилатова (Сириус|Сочи)
20-12-2025
Я дисциплинированно тренируюсь — независимо от н...
13 48
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-12-16
Калорийность: 1045 кКал
Витамины и минералы: 83%
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%