Рецепт пхали из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пхали из свеклы
| Хмели-сунели | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
Способ приготовления
свеклу испечь.затем нарезать мелко все травы и смешать с приправами.взбить в миксере и сформировать котлетки.Соль по вкусу.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пхали из свеклы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.5% | 1617 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.3% | 400 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.3% | 1083 г |
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 7% | 810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.35 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.7% | 1199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 8.6% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 3.1% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 122.4 мкг | 120 мкг | 102% | 58.2% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4065 мг | 20 мг | 7% | 4% | 1422 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.74 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.2% | 784 г |
| Кальций, Ca | 61.55 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.5% | 1625 г |
| Магний, Mg | 42.33 мг | 400 мг | 10.6% | 6.1% | 945 г |
| Натрий, Na | 270.02 мг | 1300 мг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4124 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Хлор, Cl | 405 мг | 2300 мг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 4.5% | 1260 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 16.2% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.8171 мг | 2 мг | 40.9% | 23.3% | 245 г |
| Медь, Cu | 213.01 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 12.2% | 469 г |
| Молибден, Mo | 6.937 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.7% | 1009 г |
| Селен, Se | 1.159 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.2% | 4745 г |
| Фтор, F | 140.94 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2% | 2838 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 14.3% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.8622 мг | 12 мг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
Энергетическая ценность пхали из свеклы составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 14 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПХАЛИ ИЗ СВЕКЛЫ
пхали из свеклы богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 15 %, витамином K - 102 %, калием - 12,7 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 40,9 %, медью - 21,3 %, хромом - 25 %
Чем полезен пхали из свеклы
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Демигурт клубника-малина
- Фитомуцил
- синта 6
- Безе с орехами
- суп с макаронами
- творог 0 %
- Торт "Птичье молоко"
- жульен из курицы с грибами
- салат из копченой трески
- салат греческий
- свинина с картошкой
- нектар морковный Теди
- Суп гороховый со свининолй
- Пахлава "Янтарная" медовая
- слоеное тесто обыкновенное
- вишневое варенье
- пита с луком пореем
- рол цезарь
- PowerPRO 36%
- Желтый полосатик
- Хлеб для тостов Житний
- Гречневая каша (вязкая на воде)
- Рисовая каша на воде
- Пекинская капуста
- Картофель отварной
- Печень куриная отварная
- ФИле куриное отварное
- суши-роллы (средние показатели)
- Сердце куриное отварное
- Филе индюшиное
- варенье диетическое 1чл 7г
- финики
- суп фасолевый постный
- Имбирный чай
- Говядина отварная
- Масляная рыба
- Креветки отварные
- Пангасиус
- Семга
- Яйцо целое большое
- Сыр Голландский
- Сыр Российский
- Изюм
- Пицца домашняя
- Узвар
- Курага
- Смесь хлопьев 3 злака
- Йогурт Активиа с черносливом
- Яблоко
- Банан
- Дыня
- Мандарины
- Виноград
- Апельсин
- Персик
- Холодец телячий
- Груша
- Малина (1 стакан=145 гр)
- Клубника
- Арбуз
- Ананас
- Гранат (1 шт=125 гр)
- Хурма
- Салат капуста огурец
- Мед (2 чл=18 гр)
- Мед (2 чл=18 гр)
- Тыквенные семечки
- Грецкий орех
- Миндаль
- Кунжут
- Масло сливочное Селянское 73%
- Сметана Простоквашино 15%
- Творог Президент 0,2%
- Яйца перепелиные
- хлебцы шведские
- Нуга с Орехами
- Киндер Пингви (1 шт=30 гр)
- Десерт Даниссимо с шоколадными шариками (1 шт=100 гр)
- Варенье малиновое Экопродукт
- Клубничный джем Верес
- Маринад к курице Соево-имбирный
- Маринад к курице Сливовый
- Мюсли "Тропический рай"
- бабушкин суп
- Маринад для курицы Томыты и базилик
- Салат из свежих овощей
- салат витаминка
- хлеб "Чемпион"
- Сардина атлантическая в томатном соусе
- 123
- Йогурт "Чудо"
- =щзх
- макароны по флотски
- семга соленая
- Суши
- Креветки тигровые жаренные 18.01
- Мидии замороженные
- Капуста китайская
- сыр здоровье
- тортик эдичке
Метки: Как приготовить пхали из свеклы, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пхали из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
