Рецепт Омлет из 2х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Яйца, целиком, омлет 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.7% 905 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.9% 602 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 11.2% 700 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 5.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 297.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 13.7% 568 г
Витамин В4, холин 182.68 мг 500 мг 36.5% 28.5% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 16.2% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 29.225 мкг 400 мкг 7.3% 5.7% 1369 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 17.6% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 9.5% 823 г
Витамин D3, холекальциферол 1.197 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 4.8% 1652 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.697 мг ~
дельта Токоферол 0.521 мг ~
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4437 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Дигидрофиллохинон 0.07 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3268 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6120 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.66 мг 2500 мг 5.1% 4% 1943 г
Кальций, Ca 71.83 мг 1000 мг 7.2% 5.6% 1392 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 2.3% 3284 г
Натрий, Na 125 мг 1300 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 0.8% 9794 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 14.3% 548 г
Хлор, Cl 38.73 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 4.7% 1676 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4732 г
Кобальт, Co 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2058 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 2% 3975 г
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 18.873 мкг 55 мкг 34.3% 26.8% 291 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18207 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.9085 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.225 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~
Трансжиры 0.499 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2Х ЯИЦ

Омлет из 2х яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 36,5 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином D - 12,2 %, фосфором - 18,3 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Омлет из 2х яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2х яиц, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2х яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты