Рецепт чилес эн ногада фит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чилес эн ногада фит

Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	450 г
Персик (Припускание)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Корица	10 г
Тмин	2 г
Перец чили, серрано, сырой	400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	65 г
Клюква, сушеная, подслащенная	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чилес эн ногада фит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1559 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	10.5%	884 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.8%	1366 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	3.9%	2407 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13.9%	667 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	3.1%	3027 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39 мкг	900 мкг	4.3%	4%	2308 г
альфа Каротин	6.008 мкг	~
бета Каротин	0.319 мг	5 мг	6.4%	5.9%	1567 г
бета Криптоксантин	14.505 мкг	~
Ликопин	0.135 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	184.9 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	5.6%	1667 г
Витамин В4, холин	28.42 мг	500 мг	5.7%	5.3%	1759 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	6.9%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.351 мг	2 мг	17.6%	16.3%	570 г
Витамин В9, фолаты	14.079 мкг	400 мкг	3.5%	3.2%	2841 г
Витамин В12, кобаламин	0.829 мкг	3 мкг	27.6%	25.6%	362 г
Витамин C, аскорбиновая	17.43 мг	90 мг	19.4%	18%	516 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.748 мг	15 мг	5%	4.6%	2005 г
гамма Токоферол	0.087 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.315 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	15873 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	4%	2353 г
Витамин РР, НЭ	2.7885 мг	20 мг	13.9%	12.9%	717 г
Ниацин	0.191 мг	~
Бетаин	2.658 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.48 мг	2500 мг	14.1%	13.1%	711 г
Кальций, Ca	28.99 мг	1000 мг	2.9%	2.7%	3449 г
Кремний, Si	2.5 мг	30 мг	8.3%	7.7%	1200 г
Магний, Mg	22.72 мг	400 мг	5.7%	5.3%	1761 г
Натрий, Na	197.85 мг	1300 мг	15.2%	14.1%	657 г
Сера, S	13.73 мг	1000 мг	1.4%	1.3%	7283 г
Фосфор, P	102 мг	800 мг	12.8%	11.9%	784 г
Хлор, Cl	256.46 мг	2300 мг	11.2%	10.4%	897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	229.2 мкг	~
Бор, B	39.6 мкг	~
Железо, Fe	1.533 мг	18 мг	8.5%	7.9%	1174 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13514 г
Кобальт, Co	1.221 мкг	10 мкг	12.2%	11.3%	819 г
Литий, Li	0.75 мкг	~
Марганец, Mn	0.3068 мг	2 мг	15.3%	14.2%	652 г
Медь, Cu	112.26 мкг	1000 мкг	11.2%	10.4%	891 г
Молибден, Mo	0.838 мкг	70 мкг	1.2%	1.1%	8353 г
Никель, Ni	2.204 мкг	~
Рубидий, Rb	87.6 мкг	~
Селен, Se	6.447 мкг	55 мкг	11.7%	10.8%	853 г
Фтор, F	20.15 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19851 г
Хром, Cr	4.1 мкг	50 мкг	8.2%	7.6%	1220 г
Цинк, Zn	2.0919 мг	12 мг	17.4%	16.1%	574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.315 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.538 г	~
Валин	0.387 г	~
Гистидин*	0.245 г	~
Изолейцин	0.347 г	~
Лейцин	0.604 г	~
Лизин	0.638 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.299 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.312 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аланин	0.51 г	~
Аспарагиновая кислота	0.714 г	~
Гидроксипролин	0.095 г	~
Глицин	0.589 г	~
Глутаминовая кислота	1.189 г	~
Пролин	0.443 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.343 мг	~
Кампестерол	0.667 мг	~
бета Ситостерол	1 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.107 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.856 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.513 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.662 г	min 16.8 г	9.9%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.465 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.236 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.202 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.239 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность чилес эн ногада фит составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛЕС ЭН НОГАДА ФИТ

чилес эн ногада фит богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,6 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином C - 19,4 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 14,1 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 15,3 %, медью - 11,2 %, селеном - 11,7 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен чилес эн ногада фит

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чилес эн ногада фит, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чилес эн ногада фит, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с курагой

Мармелад Ягодный домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе