Рецепт Гамбургеры со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гамбургеры со сладким перцем

Булочки сдобные	360 г
Фарш свиной, замороженный 500 г	600 г
Перец красный сладкий	40 г
Эстрагон	12 г
Масло подсолнечное	68 г
Лук репчатый	75 г
Банан	72 г
Карри, порошок	2 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности	200 г
Ананас	240 г
Сок ананасовый	25 г

Способ приготовления

Выложить фарш в миску, посолить, поперчить. Сладкий перец очистить от семян, мелко нарезать, зелень эстрагона измельчить. Добавить в миску с фаршем, перемешать и сформовать 6 котлет. Разогреть в кастрюле 2 ст. л. масла, спассеровать в нем измельченный лук и бананы, приправить карри, влить сливки и ананасовый сок. Готовить 10 мин., постоянно помешивая. Котлеты и ломтики ананаса обжарить на крышке барбекю 8-10 мин. Разрезать булочки пополам и разогреть на крышке барбекю. На нижние части булочек положить котлеты, сверху - кружок ананаса, полить соусом и накрыть верхней частью булочки. Оставш...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гамбургеры со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	333.6 ккал	1684 ккал	19.8%	5.9%	505 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.8%	1070 г
Жиры	26.7 г	56 г	47.7%	14.3%	210 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	2.1%	1404 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.3%	2222 г
Вода	36.2 г	2273 г	1.6%	0.5%	6279 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.7 мкг	900 мкг	3.6%	1.1%	2752 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7937 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	0.8%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	0.6%	4865 г
Витамин В4, холин	5.13 мг	500 мг	1%	0.3%	9747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	0.9%	3448 г
Витамин В9, фолаты	2.375 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	16842 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.5%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	8.61 мг	90 мг	9.6%	2.9%	1045 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.786 мг	15 мг	18.6%	5.6%	538 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.439 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	11390 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.6975 мг	20 мг	3.5%	1%	2867 г
Ниацин	0.333 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	88.11 мг	2500 мг	3.5%	1%	2837 г
Кальций, Ca	22.15 мг	1000 мг	2.2%	0.7%	4515 г
Магний, Mg	8.82 мг	400 мг	2.2%	0.7%	4535 г
Натрий, Na	63.34 мг	1300 мг	4.9%	1.5%	2052 г
Сера, S	5.71 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	17513 г
Фосфор, P	32.2 мг	800 мг	4%	1.2%	2484 г
Хлор, Cl	1.56 мг	2300 мг	0.1%		147436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.7 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Железо, Fe	0.458 мг	18 мг	2.5%	0.7%	3930 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Кобальт, Co	0.292 мкг	10 мкг	2.9%	0.9%	3425 г
Марганец, Mn	0.0305 мг	2 мг	1.5%	0.4%	6557 г
Медь, Cu	7.31 мкг	1000 мкг	0.7%	0.2%	13680 г
Никель, Ni	0.133 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	0.063 мкг	55 мкг	0.1%		87302 г
Фтор, F	1.63 мкг	4000 мкг			245399 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	21739 г
Цинк, Zn	0.0592 мг	12 мг	0.5%	0.1%	20270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.511 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
бета Ситостерол	8.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.25 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.962 г	min 16.8 г	5.7%	1.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.957 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.403 г	от 11.2 до 20.6 г	21.5%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.403 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гамбургеры со сладким перцем составляет 333,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	333.6 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	26.7 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	36.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАМБУРГЕРЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Гамбургеры со сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,6 %

Чем полезен Гамбургеры со сладким перцем

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гамбургеры со сладким перцем, калорийность 333,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гамбургеры со сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе