Рецепт Суп из брусники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из брусники

Вода	1000 г
Брусника	140 г
Гвоздика, молотая	1 г
Корица, молотая	1 г
Цедра лимонная	1 г
Сахар песок	50 г
Крахмал картофельный	30 г

Способ приготовления

Для приготовления супа можно использовать засахаренную или свежую массу брусники, бруснику, сохраненную в сахарной воде, или брусничный джем. В кипящую со специями воду добавить бруснику, сахар, разведенный в воде крахмал, кипятить 2 мин. Подавать суп горячим или охлажденным с печеньем. Наиболее подходит печенье с перцем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брусники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.7 ккал	1684 ккал	1.8%	6.1%	5670 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%	0.3%	76000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.7%	56000 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	10.8%	3085 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	6.7%	5000 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	13.8%	2465 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.3%	100000 г
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.3%	83333 г
бета Криптоксантин	0.226 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.3%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.7%	60000 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%	0.3%	200000 г
Витамин В9, фолаты	0.036 мкг	400 мкг			1111111 г
Витамин C, аскорбиновая	1.83 мг	90 мг	2%	6.7%	4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.124 мг	15 мг	0.8%	2.7%	12097 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.3%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0374 мг	20 мг	0.2%	0.7%	53476 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	12.11 мг	2500 мг	0.5%	1.7%	20644 г
Кальций, Ca	9.09 мг	1000 мг	0.9%	3%	11001 г
Магний, Mg	1.89 мг	400 мг	0.5%	1.7%	21164 г
Натрий, Na	1.96 мг	1300 мг	0.2%	0.7%	66327 г
Сера, S	0.82 мг	1000 мг	0.1%	0.3%	121951 г
Фосфор, P	3.9 мг	800 мг	0.5%	1.7%	20513 г
Хлор, Cl	1.14 мг	2300 мг			201754 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.076 мг	18 мг	0.4%	1.3%	23684 г
Марганец, Mn	0.0648 мг	2 мг	3.2%	10.8%	3086 г
Медь, Cu	1.14 мкг	1000 мкг	0.1%	0.3%	87719 г
Селен, Se	0.009 мкг	55 мкг			611111 г
Фтор, F	81.77 мкг	4000 мкг	2%	6.7%	4892 г
Цинк, Zn	0.0036 мг	12 мг			333333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.908 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп из брусники составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.7 кКал	-%
	Белки	0.1 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	92.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из брусники, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брусники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе