Рецепт рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рафаэлло

Миндаль (Жарка)	11 г
Кокосовая стружка	60 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности	90 г
Вода	40 г

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, скатать шарики, внутрь - миндаль, обвалять в стружке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	429 ккал	1684 ккал	25.5%	5.9%	393 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	5.1%	455 г
Жиры	33.7 г	56 г	60.2%	14%	166 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	2.4%	969 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.5%	5000 г
Вода	22.2 г	2273 г	1%	0.2%	10239 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	1.7%	1343 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.2%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	2.1%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.623 мг	1.8 мг	34.6%	8.1%	289 г
Витамин В4, холин	39.71 мг	500 мг	7.9%	1.8%	1259 г
Витамин В5, пантотеновая	1.249 мг	5 мг	25%	5.8%	400 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	1.3%	1852 г
Витамин В9, фолаты	15.859 мкг	400 мкг	4%	0.9%	2522 г
Витамин В12, кобаламин	1.364 мкг	3 мкг	45.5%	10.6%	220 г
Витамин C, аскорбиновая	1.86 мг	90 мг	2.1%	0.5%	4839 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.3%	8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.548 мг	15 мг	10.3%	2.4%	969 г
Витамин Н, биотин	4.545 мкг	50 мкг	9.1%	2.1%	1100 г
Витамин РР, НЭ	3.1172 мг	20 мг	15.6%	3.6%	642 г
Ниацин	0.507 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	578.7 мг	2500 мг	23.1%	5.4%	432 г
Кальций, Ca	467.59 мг	1000 мг	46.8%	10.9%	214 г
Магний, Mg	64.69 мг	400 мг	16.2%	3.8%	618 г
Натрий, Na	182.44 мг	1300 мг	14%	3.3%	713 г
Сера, S	128.27 мг	1000 мг	12.8%	3%	780 г
Фосфор, P	380.1 мг	800 мг	47.5%	11.1%	210 г
Хлор, Cl	375.18 мг	2300 мг	16.3%	3.8%	613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.7 мкг	~
Железо, Fe	0.414 мг	18 мг	2.3%	0.5%	4348 г
Йод, I	22.84 мкг	150 мкг	15.2%	3.5%	657 г
Кобальт, Co	3.182 мкг	10 мкг	31.8%	7.4%	314 г
Марганец, Mn	0.1297 мг	2 мг	6.5%	1.5%	1542 г
Медь, Cu	62.9 мкг	1000 мкг	6.3%	1.5%	1590 г
Молибден, Mo	16.364 мкг	70 мкг	23.4%	5.5%	428 г
Олово, Sn	5.91 мкг	~
Селен, Se	5.593 мкг	55 мкг	10.2%	2.4%	983 г
Стронций, Sr	7.73 мкг	~
Фтор, F	75.26 мкг	4000 мкг	1.9%	0.4%	5315 г
Хром, Cr	7.73 мкг	50 мкг	15.5%	3.6%	647 г
Цинк, Zn	1.6723 мг	12 мг	13.9%	3.2%	718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.35 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.1 г	~
Лактоза	17 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.462 г	~
Аргинин*	0.424 г	~
Валин	0.601 г	~
Гистидин*	0.263 г	~
Изолейцин	0.64 г	~
Лейцин	1.182 г	~
Лизин	0.694 г	~
Метионин	0.315 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.553 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.611 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	7.433 г	~
Аланин	0.418 г	~
Аспарагиновая кислота	1.081 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	2.714 г	~
Пролин	1.404 г	~
Серин	0.765 г	~
Тирозин	0.678 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.591 г	~
6:0 Капроновая	0.227 г	~
8:0 Каприловая	0.132 г	~
10:0 Каприновая	0.25 г	~
12:0 Лауриновая	0.159 г	~
14:0 Миристиновая	1.267 г	~
15:0 Пентадекановая	0.118 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.223 г	~
17:0 Маргариновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	1.388 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.039 г	min 16.8 г	12.1%	2.8%
14:1 Миристолеиновая	0.145 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.358 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.713 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.711 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.922 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.108 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.109 г	~

Энергетическая ценность рафаэлло составляет 429 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	429 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	33.7 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	22.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛЛО

рафаэлло богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 34,6 %, витамином B5 - 25 %, витамином B12 - 45,5 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 23,1 %, кальцием - 46,8 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 47,5 %, хлором - 16,3 %, йодом - 15,2 %, кобальтом - 31,8 %, молибденом - 23,4 %, хромом - 15,5 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен рафаэлло

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рафаэлло, калорийность 429 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рафаэлло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Завтрак в лаваше с форелью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе